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人間樂 ·無端心情且隨筆

(2022-08-24 08:12:29) 下一個

今日有雪,亦且有閑,正好喝酒。當然還是獨酌。

雪是清泠泠的,還要不緊不慢,再沒有什麽風,端起酒杯,先就有了三分從容。又是隔著窗子,雖然一襲薄衫,也是隻有快意,沒有寒冷的。不過酒倒需作些講究。葡萄美酒色如瓊漿,卻總有些曖昧,不合孤酌;茅台劍南狀似玉液,卻未免激蕩了些,少了點寧靜。於是我依舊滾滾地燙了一壺加飯,因為我向來以為唯有紹興酒能寓彭湃於溫潤覺綿長於無意間,最合於獨飲。

菜就不必豐盛。經鹵的豬腸,將外皮烤成酥脆,切了著些椒鹽,並少許彤紅的辣椒醬,另一碟豆腐幹,是前日已經釀製妥帖的,帶著些汁水在上邊,都不是很鹹的。世人多愛醇酒厚味,而我已習於陋而且孤,總覺得可惜了。眾味爭奇我便忙不過來,更不能細細領略,所以我以為,既有好酒,再有些尋常小菜,以成君臣相得之勢,就堪一醉了。便是無菜也是不妨的。

臨窗慢飲,看著雪花飄飄搖搖,心便如一抔淨水,沒有波瀾,感覺就都在了酒上。身在異邦,覓得上好的紹興酒實屬不易。眼前這杯酒的滋味也隻是平平,說不上醇厚,不過倒能提示我實在地回憶起好酒的味道。其實於好酒的記憶也並不遙遠。兩年前,閑魚踐約來訪的時候,躍躍然負一小甕,裝了些十年陳的花雕,倒應了我“開樽虛合待賢人”的意思,所以便不忘記。當然,久遠以前我也是喝些酒的。那時年輕,氣也盛些,動輒嘯聚不耐雅集,所以也不耐煩於黃酒。如今心氣已經平和,便禁不得吵鬧,漸漸地喜歡著一兩友人三杯兩盞地說些閑話,即使識見相左,也沒有明火執仗的言辭,若能打點機鋒,就更有了全身通泰的感覺。

朋友來訪總是讓人高興的。自從夷地幽居,營生之餘不過讀書掐琴,身邊舊友已是零落殆盡,縱有些許心得,更與何人說。倒是可以塗抹文字,然而思想原本在麵對麵的撞擊下才會燦爛,於那些洞中星火,若是架椽構梁地去演繹,直就索然無味。“有朋自遠方來”,更有一重快樂是不期而至,特別是來得恰是時候。古人以方得好酒而摯友忽至作人生一大快意事。許久以前我們就常幹這種忽來忽去的勾當,即便於長者處也是如此,當然我們通常懷揣點什麽,如閑魚那樣,因為不能肯定主人家一定剛剛得到一壇好酒或者一條活魚。那時的主婦們脾氣也好,總不給臉子看。如今人們知禮許多,加之通訊便給,見麵以前都會相約再三,而且更漸漸地都有了不請不到,不給不要的矜持,主人就此從容了許多,突如其來的驚喜便是一分也沒有了。

不過這樣也好,一切便都在了自己的掌握中,畢竟有些時候我們也不願意受打擾,何況也不是任人都可以做不速之客而受歡迎的。要留一點古人風氣,總有辦法可以找。眼下我忽然想到的倒是,多少“千巡有盡,寸衷難泯”的事情,最終還是以不了了之了呢。

不知何時雪已經止了。昏昏的夕照隨意灑下來,窗外沒有一絲移動的光或影,讓人直覺得天地都凝結在一塊巨大的水晶中。我就站在這塊水晶的邊上驚奇著,還伸出手,將它輕輕地敲一下,有聲鏗鏗然--當然是敲在窗玻璃上了。



2007年1 月30 日

雙溪 

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