顛覆中國傳統習慣的現代生活方式

顛覆中國傳統習慣的現代生活方式

 

 

1，飯後百步走：不太好！不管你吃多少，飯後至少休息15-30分鍾，即使是飯後需要馬上行走，也是慢慢走，散步。但這樣的習慣，仍然是具有爭議的。另一方麵，飯後散步，也是因人而異，有的人天生胃腸道有問題，不可以馬上散步，而有的人天生的胃腸道好，偶爾跑步也沒有問題（當然，不建議）；

 

2，飯後水果：有些人對於水果比較敏感，也就是如果空腹吃水果，胃不舒服，比如香蕉、菠蘿、柿子、梨子等。但並非每個人都是如此，要根據自己體質來決定。某種水果空腹吃過一次，不適，那就不能空腹吃，改飯後。而其它水果，也是因人而異的；

 

果酸可以幫助消化，如果你消化不良，那鼓勵你飯後吃個水果。但如果你消化功能良好，飯後吃水果反而可能會幫倒忙。因為這不僅加重消化負擔，還產生氣體，引起腹脹。因此建議你飯後1至2小時再吃水果；

 

3，營養不良：中國人營養不良是個曆史問題。無論孩子是否生病，老一輩或長輩總是給孩子吃好的喝好的。這個所謂的“好的”，就是大魚大肉大補，蛋糕甜點飲料。實際上，中國人現在都是營養過剩，是指蛋白質、脂肪、澱粉（糖類）過剩（宏量營養素），而維生素、微量元素不足（微量營養素）。中國人目前的飲食問題，是營養不平衡，缺的就是維生素、微量元素等；

 

4，從蔬菜水果中補充維生素和微量元素：這個觀點應該修正的原因有三：一是反季節蔬菜水果、轉基因蔬菜水果，某些營養價值大打折扣；二是土壤的過度種植開發利用，土壤中的營養物質含量大大降低；三是殺蟲劑農藥化肥的大量使用，造成營養的損失和有毒物質的殘留；

 

因此，補充維生素和微量元素，除了蔬菜水果，以及某些肉類之外，應該從食品補充劑（food supplements）中攝取，按照自己的體質來補充；

 

5，吃什麽補什麽：中國傳統的“以形補形”觀點，就是以形狀、功能相似的食物來補充人體相對的器官和功能。吃什麽補什麽，比如，病人手腳無力，就多吃豬蹄——以“足”補足；“以形補形”純屬簡單的類比和推論，都非常牽強附會。食物多樣化和均衡的飲食結構才是健康生活的基礎。食物畢竟是食物，不能替代藥物，不要迷信任何一種食物對於疾病的作用，尤其是急性病；

 

6，把自己交給醫生：生病難免。一旦有病，就聽醫生的。可現代人，有多少人知道藥物的肝損傷？有多少人知道藥物副作用的不可逆轉？

 

有多少醫生不懂營養學？很多中國醫生開藥不講情麵，而動手術卻講人情，那就不說了。即使是在歐美，營養學比較大眾化了，也還是有很多醫生不相信營養學。承認西藥可以治療急性病，但慢性病是一定要通過營養來調理的，這才是我們應該有的健康理念。