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你對保健品是否也有這樣的誤解?

(2014-01-25 16:04:32) 下一個

哈佛大學從1976年開始做了一項統計實驗,以證實服用營養補充品(food supplements)的效果”,時間長達25年。得出的結論是:5年內,沒有明顯不同;10年,可減少25%的患病率;15年,患病率降低了75%。這項實驗結果可從頂尖的醫學雜誌NEJMLancetJAMAArchives of Internal Medicine上查詢到。服用營養補充品絕對有效,但需要一段時間。然而,現代很多人仍然對於營養補充品有許多誤解。下麵來一起看看!

 

誤解一:保健品根本不能與西藥或中藥相比,簡直就是垃圾!

 

在醫藥界,絕大多數西醫醫生不相信保健品,認為保健品是中醫中藥,或者認為是民間土方;另一方麵,絕大多數中醫醫生也不相信保健品,認為保健品是西醫西藥的一部分,或者認為是化學試劑。

 

實際上,保健品的英文是food supplements(營養補充品),而不是health products(健康產品),更不是藥物(medicines)。世界上沒有所謂的health products,一方麵是因為任何從實驗室、工廠或農田生產出來的產品,必然帶有這樣那樣的人工添加物質,包括農藥或其它汙染物質;另一方麵是因為我們每個人對於保健品的需求並不一致,也就是說,某種保健品對你有效,但不一定對他人有效,這就是個體差異。在選用保健品時,需要因人而異。

 

Food supplements(營養補充品)的出現,是基於隨著人們身體細胞的老化或退化,身體器官無法像過去那樣正常吸收營養物質,廠家將人體所需的營養物質濃縮成food supplements(營養補充品),供人們食用,加倍讓人體吸收利用,達到營養保健的功效。Food supplements(營養補充品),其實就是食品的一種特殊形式!它類似於藥膳(medicinal foodmedicinal diet),但效果高於藥膳,因為有效成分的濃度和含量,甚至配方和純度,都要求更高。

 

誤解二:保健品的生化機理十分含糊,吃保健品就是胡亂用藥!

 

首先要明確:保健品不是藥!其次,保健品的生化機理或功效是十分清楚的,主要成分、配方、比例等,也是十分清楚的。比如魚油(fish oil),不僅要有主要成分的來源、比例、功效,還要有膠囊部分的成分和副作用等說明,更要有適合使用的人群說明。在補充說明書中,甚至有生產工藝、雜質含量等。

 

但為什麽現代國家級的正規醫院都采用西藥、中藥,或者中西醫結合,而不是采用保健品呢?道理很簡單:世界上的正規醫院裏具有處方權的,基本上都是醫師(doctor),雖然有些國家的護士(nurse)也具有一定的處方權。但是,保健品的使用,卻是需要營養師(nutritionistdietician)的指導。

 

營養師的職業,綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點於一身,是比較綜合的職業。他們不但是食物的專家,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家,幫助人們獲取健康。要成為一個合格的營養師,需要學習中醫學基礎、解剖生理學、病理學、中藥學、方劑學、藥理學、基礎營養學、西醫內科學、西醫外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛生學、烹飪學基礎、臨床營養學、中醫藥膳學、衛生法規與監督等課程。

 

由此可見,保健品的實質,就是解決人們的營養問題,包括健康人群和亞健康人群,甚至是病人(因為病人更需要營養)。沒有正確的健康的營養方式,人體就談不上健康的身體。

 

誤解三:保健品市場十分混亂,質量無法保證!

 

如果是在中國,說出這句話還是比較有市場的,因為中國處於過渡期,市場比較混亂。不過,在歐美國家,保健品市場是十分嚴格的,保健品的生產是要有準許的。實際上,北美大陸的廠商將天然有機食品、膳食補充劑以及形形色色的功能食品全都列入保健品範疇。若以中國人的視角來看,其中隻有所謂的“膳食補充劑”(dietary Supplementsfood supplements)才是真正的保健產品。

 

在歐美,保健品也稱天然藥物(natural drugsnatural medicines),雖然不是藥物,但因為生產和銷售都控製十分嚴格,在美國要有FDA認證,在歐洲是歐洲藥品管理局(EMA),在加拿大是加拿大衛生部(HC)。在中國,雖然國家食品藥品監督管理總局(National Food and Drug Administration of China)有一定的執法力度,但中國市場太大,管理上漏洞太多,加上官商勾結,實際上還是比較混亂的。另一方麵,歐美國家的食品藥品以及其它產品,都有產品召回製度,監控十分嚴格。

 

據加拿大聯邦衛生部健康產品與食品分部的數據顯示,目前全加拿大境內擁有注冊保健品生產廠家300多個,每年保健品銷售總額約30億。在加拿大本土消費者中,保健品消費的主體是兩大塊,即“營養藥”和“富營養品”,前者最流行的是各種維生素丸、維生素滴劑,包括葉酸片劑、維生素D製劑、維生素E丸和各種維生素複合劑等,甚至有人誇張地稱“加拿大本土保健品市場即等於維生素丸市場”。“富營養品”中最熱銷的,一是蛋白粉,二是運動和恢複營養補充劑,包括功能飲料、營養素補充產品和膳食補充劑等。

 

20041月以前,加拿大保健品監管沿用的是《聯邦食品和藥品法》,盡管這一法規被認為是全世界最嚴格、最規範的醫藥產品監管法規,但對保健品市場監管卻並不太適用。對此,加拿大出台《加拿大聯邦天然保健品立法規則(NHPR)》,並於200411日生效。根據這部新法規,保健功能食品(NHPs)包括傳統草藥、“順勢治療藥物”、維生素和礦物質類保健品、草藥增補劑、氨基酸類、植物提取類和基本脂肪酸類,其用途被界定為疾病診斷、治療、減輕或預防身體功能紊亂及身體異常或相關症狀;恢複、矯正人體組織功能;恢複、維持或促進人體健康狀況,輔助人體機能恢複。

 

在美國,有一個數據:2006年美國保健品的銷售額為80--200億美元,而美國人那年花在處方藥上的錢也不過1000億美元,可見其保健品市場之龐大。在所能查到的資料中,美國市場上的“健康食品”多達數千種,而且新的保健品也是層出不窮。有一個例子,20054月,FDA給“大美國產品有限公司”發了一封警告信,其中一一列舉了該公司的所有21種產品,然後指出這些產品的廣告宣傳中所陳述的“蜜蜂花粉有自然的抗生作用”、“蜂皇漿有降低血脂,提高低濃度血脂/高濃度血脂比例的作用”等說法毫無科學依據,下令該公司必須在15天內提交整改措施。由此可見,美國的保健品市場管理的嚴格了。

 

誤解四:保健品市場都是傳銷,坑人害人!

 

保健品在歐美市場幾十年不衰,近年來又在中國市場走紅,可以看出現代人對自己的健康是非常關注的。

 

但是,保健品的營銷模式,在過去幾年中,因為曾經出現過垃圾廣告、小報牆標、專家義診、假病例等等,的確坑害了不少真正需要保健品的人士。尤其是美國某個品牌的保健品在中國市場上的直銷行為,一時成為很多人厭惡的傳銷+騙錢的營銷模式,嚴重摸黑了保健品市場的信譽。

 

可以肯定的是:歐美保健品市場是十分堅定,而又成熟的。北美保健品的營銷模式,多數采用會員綁定的營銷模式,當然,也有商店零售的大眾模式。這種“會員綁定,不能等同於傳銷。當你退出會員綁定的時候,你失去的隻是保健品會員價格”的優勢,而當你退出“傳銷網絡的時候,你失去的是自己投入的大量資金,還有時間。這就是區別!


做保健品營銷,隻有一條:老老實實做人、老老實實做事!

 

誤解五:保健品無效,甚至有不明確的副作用,就是有害物!

 

應該注意這樣一個有趣的事實:在中國的保健品身上,打著很深的中醫烙印,中藥味道十足。這就是為什麽很多中國人不相信保健品,而歐美保健品市場十分發達的主要原因。

 

本文開頭就講過一個事實:保健品的使用,要有一個比較長的時間才能看到效果,而很多中國人比較急功近利,急躁加浮躁,希望保健品像西藥或者手術那樣,一分鍾見效!怎麽可能!?

 

關於西藥中藥的副作用,這裏就不談了。保健品有沒有副作用?如果沒有營養師或醫師的正確指導,保健品當然有副作用!水喝多了,也會有副作用。這就是說:保健品在正確使用下,沒有副作用!而西藥中藥,即使嚴格遵照醫生指導,也會有副作用!

 

本人有一篇文章談到保健品的瞑眩效應(Herxheimer))和好轉反應(Healing Crisis)。有人說:這個就是副作用嘛!既然保健品也有副作用,還談什麽保健?

 

這就是誤解!保健品雖然有一定的中藥功效,但本質上不能與中藥相提並論。西藥中藥的副作用,是一個廣泛的概念,也就是多數人會有。而保健品的瞑眩效應或好轉反應,是一個可能的概念,並不一定會發生。雖然“副作用”和“瞑眩效應或好轉反應在人體的應急反應,或者說表象上有些類似,但後果是截然不同的:副作用是藥物對身體未產生病變的器官與組織造成的破壞反應,是危害的開始;好轉反應是人體亞健康器官與組織對藥物的本能反應,是健康的開始。

 

另一個值得提出的問題,就是安慰劑效應。安慰劑效應,又名偽藥效應、假藥效應、代設劑效應(英文:Placebo Effect,源自拉丁文placebo解“我將安慰”)指病人雖然獲得無效的治療,但卻“預料”或“相信”治療有效,而讓病患症狀得到舒緩的現象。

 

保健品有沒有安慰劑效應?不能說沒有。但是,服用保健品的效果,是長期的,相對於西藥中藥來講,需要更長的時間才能看出來。而安慰劑效應本身,不會對身體帶來任何健康效果,除了精神或心理效果。這一點,每個使用保健品的人士,在每年體檢結果上,可以得出自己的判斷!

 

 

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評論
白石居者 回複 悄悄話 說的很有道理!我同意。
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