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周末在Port Hope看三文魚洄遊

(2012-09-17 17:40:21) 下一個

這個周末,天氣實在不錯。那就去看三文魚洄遊吧!

據說,安大略一帶的三文魚洄遊,每年都在 9 月中旬左右,時間相差也就幾天,而洄遊季節也就幾周。但具體的洄遊時間,要根據當時當地的氣候和水溫來決定。多倫多附近的水域,三文魚洄遊的河流很多, Don River 、 Humber River 、 Rouge River 、 Ganaraska River 、 Etobicoke creek 、 Highland Creek 、 Credit River 等等都有,隻是數量不一。但流經多倫多東部 Port Hope 小鎮的 Ganaraska River ,則是最佳觀賞地,因為這裏流水較淺,而且有很多欄水河壩,三文魚容易集中。關於多倫多幾條河流的情況,以後本人慢慢來介紹。

三文魚種類很多,名稱也較混亂。 不過,我們在商店裏看到的三文魚,大多數還是比較一致的,顏色鮮紅(或橘紅)的條紋魚肉,白色的魚鱗很細小,嘴巴帶勾。

由於三文魚是一種冷水性淡水魚,洄遊就主要在寒冷地區的河流了。世界上最著名的三文魚分布在 4 個地區:美國阿拉斯加、日本、冰島和加拿大。

三文魚洄遊的目的,當然就是產卵,而且是在上遊。當遇到水壩,三文魚就會跳躍起來,飛過大壩。這次沒有看到這種飛躍跳躍的情景,據說是水量較少,水淺。一般在雨季之時,非常壯觀。三文魚腹中魚子很多,體重也會增加不少,這就更加增添了跳躍的難度。河壩的形成,有其曆史原因,現在大多數河壩都在拆除,但還是保留了部分河壩。不過,漁業保護部門在修建河壩時,在一側會留一個低矮的水道,那就是專門為三文魚提供的“綠色通道”,隻是很多三文魚並不知道這個通道。在大量三文魚聚集的時候,還是人工搬運三文魚,進入上遊。

上遊水流平緩,適合產卵和小魚兒繁殖。另一方麵,經過長途跋涉和跳躍到達上遊的三文魚,一定是體力強壯的個體,為下一代提供了更好的選擇基礎。這就是“適者生存”的道理。

不過,三文魚在繁殖之後,就會死去,把屍體留給剛孵化出來的小魚兒,提供營養。這也是一種母愛。

這段時間,在河流附近釣魚的人也不少(安省規定:不可以用漁網,釣魚數量也有限製),但據說這個階段的三文魚肉質很粗,做生魚片不好吃,燒烤還可以。那些腐爛發臭的屍體,沒有人處理,都是被海鷗或其它動物吃掉。河流附近一帶,氣味就不咋地了。






























































































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