時空客

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生活變遷(74):搭配風、搶購風、打折風

(2012-03-02 19:27:43) 下一個

 

 

60年代(三年自然災害之後),市場上物資十分缺乏,不僅需要票證供應絕大多數商品,尤其是食品,而且很多地方買緊俏商品(食品),還需要搭配其它商品或食品。比如買大米要搭配麵粉等等,因為大米不夠,隻能吃麵粉了。1978年(改革開放)之後,市場上物資一度開始豐富,大多數商品(食品)不再配售。

 

但是,80年代早期,由於生產結構混亂、消費市場信息不靈通,造成很多產品擠壓,再加上各地發展不平衡,產品質量相差較大,“搭配風”再次開始流行,主要就是為了清倉處理,調整生產結構。比如買橘子要搭配芋頭(芋頭不好賣);買碗要搭配筷子(筷子質量不好);買洗衣粉要搭配肥皂(很差的肥皂);買牙膏要搭配牙刷(很差的牙刷);買普通物資要搭配香煙(完成香煙銷售任務)等等。家裏本來可以使用好一點商品,或者吃好一點的食品,但由於搭配的東西太多,生活水平一度下降,而且還有很多根本上不用,或者用不完的東西。當然,左鄰右舍之間也可以“互通有無”,進入原始的物物交換時代。

 

老家現在的菜市場,仍舊有“搭配”行為。比如買豬肉要搭配脬肉,買排骨要搭配大骨頭,買蓮藕和其它蔬菜,要連同爛的部分一起買等等。即使自己要出高價隻買好的部分,賣家也不賣!

 

我們現在所說的“搭配風”,是一個好的詞語,比如床上用品的固定搭配(即套件)、校園服飾的氣質搭配、時裝衣著的時尚搭配、美女俏男的休閑服裝流行搭配、新娘婚紗的潮流搭配等等,這是90年代之後,人們審美觀的巨大進步。

 

1988年,資源價格改革,通貨膨脹開始,導致了“搶購風”。價格飛漲,什麽都漲價;有的東西隔幾天就漲一次價。那時候,商品少,錢又不值錢;凡是值點錢的商品都被恐慌的人們買回家了;很多商店積壓的商品都賣出去了,而且還賣了個好價錢。據《中國物價年鑒》記載,1988年是我國自1950年以來物價上漲幅度最大的一年,全年零售物價總指數比去年上升18.5%。

 

1991年的春節晚會,薑昆和唐傑忠的相聲作品《著急》裏有過生動的描述:“醋一洗澡盆”、“醬油兩水缸”等等,的確如此啊。電視機有圖像就抱,電風扇能轉就買,電冰箱有冷氣就要;有的人買了很多毛線、床單、枕巾、被單;有的人買了幾十袋麵粉、幾十袋大米、幾百盒火柴,搶購的油鹽醬醋,足夠用幾年的;有的人沒有什麽錢,搶購不起彩電冰箱,就搶購衛生紙、婦女用品等。與此同時,各地人們爭相提取現金,銀行告急!結果,銀行裏的錢如決堤洪水、一瀉千裏。不過,國家還是有對策的。通過一係列行之有效的調控政策,使物價漲幅得到明顯抑製,到1990年,漲幅回落到3.1%。當然,宏觀調控也不可避免地犧牲了經濟增長速度,經濟增長率從1988年的11.3%下跌到了1990年的3.8%。其實,90年代和21世紀初,各地也有因為荒謬謠言,或者汙染、流行疾病等引發的“物資搶購風”,比如水源汙染而導致的礦泉水搶購、海水有毒而導致的食鹽搶購、SARS流行導致的口罩、食醋搶購等等。

 

“打折風”的興起,有兩個原因,一是商家的促銷活動,二是清空積壓商品。90年代中期開始,各地商品供銷失衡,副食品、衣服、鞋子、床上用品等等,打折風就開始了。90年代末期以後,打折風遍及各行各業。航空公司機票打折,武漢-深圳,機票才100元(被我買到了),上海-多倫多,機票才3000元(也被我買到了)。旅遊景點打折、看電影打折、進餐館打折、理發打折等等。殘疾人證、軍官證、教師證、學生證等,是為了乘車、乘船、進公園等可以打折,由此產生偽造各種證件行業的興起。

 

21世紀開始,各大商店、餐館、賓館、加油站、理發店等等,都開始流行“會員卡”,憑會員卡就可以打折;甚至連擦皮鞋的小店,也有會員卡,擦皮鞋可以打折。各大商場豐富多彩的促銷活動,刺激了消費者的購買欲望,在一定程度上活躍了消費品市場,促進了銷售額的增長;但也會讓人們購買很多過剩的商品。有一次在武漢商場買3000元的呢子大衣,商場返還500元的禮品券(獎券);拿了這個500元的禮品券,又添加了200元現金,買了700元的羊毛衫,商場又返還200元的禮品券;拿了這個200元的禮品券,又添加了100元現金,買了300元的內衣褲,商場再次返還50元的禮品券(獎券);拿了這個50元的禮品券,又添加了100元現金,買了150元的圍巾、皮帶等等。到最後,皮夾子空了。

 

每逢節假日,各大商店都要開展促銷活動,打折風更是瘋狂;尤其是新開業的商家,在開業第一天,有限量供應的打折商品。很多人不上班,淩晨幾點鍾就去排隊;一些人就是為了這幾毛錢、幾塊錢,被瘋狂搶購的人群踩死踩傷,身邊的人也有啊。

 

說起打折,最令人寒心的就是“樓盤打折”。90年代末期,商品房才開始。2008年金融風暴對中國經濟的影響,國家實行從緊貨幣政策,國內大城市相繼出現“樓盤打折風”。2009年,長三角各標杆城市打折促銷由暗轉明,不僅加入促銷隊伍的樓盤數量越來越多,降價力度也越來越大。2010年,全國各地的打折風已經勢不可擋。

 

在日本生活時期,遇到過一次搶購風。我居住的樓下一家大型食品超市年終清倉,全部商品半價!這可不得了,附近的居民都參與了搶購,當然是日本人多,還開車來買。像我這樣的單身老外,也不可能買很多食品,冰箱也小,隻能買大米、食油、肉類。最後到了下午5點,全部架子就空了。真的第一次看見這個樣子!

 

在加拿大,隻是在唐人街遇到過搶購風,主要是聖誕節和春節前購買食品。不過,打折風似乎在世界各地都有,商家的促銷行為而已。

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