小烤箱和烤蛋糕

周末逛店，在sam's club看到一款正合我要求的小烤箱，在老公的極力攛掇下，欣然抗回。

之所以說合我要求是因我出於節能考慮（倒不隻是為了省自己腰包裏的錢，而是從來認為用那麽大的一個烤箱來烤一點點魚肉點心實在是過於浪費地球上有限的能源），覺得用小尺寸的烤箱，其實用的加熱空間要比家家戶戶用的那種普及型的要小許多，自然能省不少不必要的電（或氣），且加熱或冷卻都快，熱能的利用率顯然要高許多。


雖說尺寸比大爐子小，但實際尺寸也算夠用了，烤一隻一般尺寸的雞鴨是沒問題的。且比較科學的設計是背後凸出去一塊，這樣就可以放下一隻12吋的匹薩烤盤。

convection的設計使得爐內溫度均勻，提高烘烤質量的同時也使得熱能的利用率提高。



立馬烤製蛋糕一塊，隻用了半小時



香軟糯宣，鮮美可口，加入了核桃鬆子使得蛋糕的吃口更加鮮香。尤其重要的是：全然不似西人蛋糕那樣齁死人的甜，令人百吃不膩不厭。

[山菊花]

Have to pass this one:)