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老爸眼中的加拿大

(2016-04-22 17:16:21) 下一個

加拿大印象

(這是我爸爸近期寫的一篇文章,回憶我們在加拿大的生活和見聞。非常感謝老爸把這段經曆記錄下來,這也同樣是我珍藏的美好記憶。他記憶中都是加拿大美好的一麵,這也代表了他當時愉快的心情吧。

爸爸4月份要去參加老同學的聚會,每個同學要求寫一篇或幾篇文章,描述退休後的生活和心得。這篇回憶文特為此而作。

爸爸的老同學們都接近80歲了,很多人的身體還非常好,有著豐富多彩的退休生活。他們定期組織旅遊和聚會,互相交流,共溫友情。他們這種積極向上的人生態度真讓人敬佩。衷心的祝願老伯伯老阿姨們身體健康、團聚快樂!)

 

我和老伴2008年7月前往加拿大探望兒子一家,居住了近一年半。兒子當時在加拿大讀博士學位,孫女出生不久。這次訪問我們享受了甜蜜的天倫之樂,增長了很多有關加拿大的知識,給我們的退休生活帶來了無窮的樂趣。

 

平原糧倉

加拿大位於北美洲北部,南部與美國接壤,是世界上國土麵積第二大的國家。我們訪問的薩斯喀徹溫省位於加拿大中部的大平原地帶,是草原三省之一。該省形狀奇特,是一個等腰梯形,麵積65萬平方公裏,是山西省的四倍多,但人口僅有一百多萬,相當於山西省人口的三十分之一。(備注:本文數據來源於加拿大政府公布的統計資料)

雖然人口稀少,該省卻是加拿大的主要農業省,以大量生產的小麥聞名於世。該省年產小麥近2000萬噸,幾乎占到加拿大小麥總產量的一半。這些小麥絕大部分供出口,在世界小麥貿易中舉足輕重。中國進口的加拿大小麥幾乎都是該省供應的。除小麥外,油菜籽、扁豆、豌豆、亞麻籽等農作物的產量和出口額都很大。另外,該省有著規模龐大的畜牧業,以放養肉牛為主。行駛在薩斯喀徹溫省的公路上,最常見到的景色就是路兩邊一望無際的小麥、油菜花和牧場,不愧是世界糧倉。

地廣人稀,農場的麵積就特別大。薩斯喀徹溫省有近4萬個農場,平均每個占地675公頃。這些農場大部分是以家庭為單位來進行生產,平均每個農場隻有1-2個勞動力。這裏農業機械化程度很高,從翻地、播種、收割、脫粒一直到將麥粒送到大型的圓柱形糧倉,全部是機械化。耕地中常常可以看到大型的移動式的噴灌設施,場麵非常壯觀。旅行途中,我們經常看到在一大片農場中,孤零零的坐落著幾間漂亮的農舍,排放著各種各樣的農業機械,豎立著幾個糧倉。我不由得感歎,這些農場主真不簡單,需要身兼數職,操作多種機械,若沒有一定的文化程度和經過職業訓練是根本不行的。

薩斯喀徹溫省擁有發達的農業,但同時又保留著美麗的自然風光。該省僅僅南部地區開發為農田,而中部和北部地區仍然覆蓋著大片的原始森林和湖泊。在省中部辟有艾伯特王子國家公園,園內森林茂密,湖水清澈,棲息著各種鳥類和野生動物,沿途在路邊可以看到各種小動物和大型動物。一幅幅野生動物和人類和諧相處的情景,給我們留下了美好的印象。

 

加拿大美麗的自然風光

我們在加拿大薩斯喀徹溫省居住了一年半,遊曆了省內為數眾多的國家公園、省立公園以及小型的市內公園,感到與大自然特別親近。最令我難忘的是,我們和兒子一起駕車數千公裏,途經三省,列遊西部草原和雄偉秀麗的落基山脈國家公園群,包括班芙國家公園、嘉士伯國家公園等世界聞名的旅遊勝地。

班芙國家公園建立於1885年,是加拿大曆史最悠久、聲譽最高的國家公園,是落基山脈北段最璀璨的一顆明珠,被列入世界遺產名錄。公園內遍布高山、冰川、冰原、河流、湖泊和針葉森林。這裏有一流的服務設施,方便遊人觀賞,同時又盡可能的保留著原始的自然風貌。特別一提的是這裏由冰川融化匯聚而成的湖泊,呈現出一種寶石藍或者翡翠綠般夢幻的色彩,配上雪山、鬆林,形成一幅幅令人難以置信的美景。我和老伴遊走在這美麗的畫卷中,完全沒有感覺到疲勞,仿佛又成為了身強體健、精力充沛的年輕人。

 

 

 

漫長寒冷卻又不失樂趣的冬天

加拿大地處高緯度地區,最北端接近北極,除了東西海岸四季如春,中部內陸地區冬天氣候異常寒冷。我們居住的城市薩斯卡通地處北緯53度,與我國最北端的漠河相同。每年10月份就開始下雪,整個冬天積雪厚達兩到三尺,要到第二年的4月才逐漸融化,嚴寒的冬天長達6-7個月。氣溫零下20攝氏度是常事,我記得有一次低至零下32攝氏度。由於緯度很高,冬季白晝很短,冬夜漫長;夏季則相反,早上3點多太陽即已升起,晚上11點才落下。

在這寒冷漫長的冬季,加拿大人卻有著他們獨特的樂趣。由於嚴寒,大大小小的湖泊都被厚達近1米的冰層覆蓋,汽車可以直接開到冰麵。鑽開冰洞釣魚是深受當地人喜愛的一項娛樂活動。我們相約了幾個中國朋友,也加入到這支浩浩蕩蕩的冬釣大軍。我們開車兩個多小時到達冰封的迪芬貝克湖。這是一個延綿200公裏的特大型水庫,以盛產虹鱒魚、鱸魚、白鮭等美味的冷水魚而聞名。先用一種專門的汽油馬達鑽機在冰上鑽一個直徑20厘米左右的洞,然後撒下鱒魚和白鮭喜歡的顆粒飼料,不一會兒魚群就會在水底徘徊了。這時便可將鉤有魚餌的釣線從冰洞垂入水中,等待魚兒上鉤。當大魚上鉤時心裏的那種緊張和快樂是很難用語言形容的。由於魚比較大(可達5至10斤),又在十多米深的水底,掙紮的力量非常大。這就需要鬥智鬥勇,采取敵進我退的戰術,一會收線,一會放線,等魚兒筋疲力盡時才能將其拎出洞口。我頭一次冰釣就戰果累累,捕獲了好幾條大魚,真是非常開心。

值得一提的是,加拿大政府在鼓勵大家進行釣魚這項有趣的室外運動的同時,又采取各種措施保護漁業資源,進行可持續的發展。比如,各種魚每人每日的捕獲量有一定限製,春季有一個月的休漁期以供魚類繁衍,嚴格控製湖邊度假村的廢水排放,等等。得天獨厚的自然條件和科學的資源管理使得薩斯喀徹溫省成為一個北美聞名的漁獵天堂。

漫長的冬季過後,加拿大人終於迎來了一年中最為舒適的夏季。人們紛紛投入到大自然的懷抱,盡情的享受劃船、漂流、登山、遠足、露營、燒烤等戶外活動的樂趣。我想正是由於冬季的嚴寒,大家才會格外珍惜夏季的美好。

 

“鉀都”薩斯卡通

薩斯卡通是我們在加拿大居住的城市,作為薩斯喀徹溫省的第一大城市,人口也不過20萬。加拿大是世界上鉀鹽儲量最多、產量最高的國家,是高品質農業用鉀肥的主要出產地。加拿大年產鉀鹽1100多萬噸,占世界產量的三分之一。薩斯卡通正處在鉀鹽礦區的中心,是世界上最大的鉀肥公司總部所在地。向東南車行一個多小時,就可以看到公路邊高高突出的鉀礦堆。礦堆旁黑色的圓錐形鉀鹽庫十分搶眼,像一口口倒扣的大鐵鍋,排列在金色的麥田邊上。這一地區的招牌產品,小麥和鉀鹽,同時呈現在眼前,非常有意思。加拿大的鉀鹽絕大部分開采於薩斯卡通周圍的礦區。我國也是此地鉀鹽的大買主。把薩斯卡通稱為“世界鉀都”真是名副其實。

雖說是“鉀都”,但礦區都離城幾十公裏以外。因此薩斯卡通一點也看不出是一個工礦城市,也沒有大都市的繁忙,倒像是草原上的一個大庭院。全市綠樹環繞,空氣清新,街道寬闊,市容整潔。南薩斯喀徹溫河自南向北流經市區,把城市一分為二。七座不同式樣不同風格的大橋橫跨其上,成為薩斯卡通一道靚麗的風景。我們全家休閑時經常漫步橋上,盡情眺望河兩岸的美麗風光。

在南薩斯喀徹溫河的東畔坐落著薩斯喀徹溫大學,它已有百年曆史,為該省第一大學府。學校有包括來自世界各地的學生近2萬人,校園麵積146公頃,包含試驗農場的整個校區占地達1032公頃。校園內最引人注目的是其50多座由灰色岩石修建的建築,充滿著莊重與曆史感。美麗的校園令人難忘。

 

彬彬有禮的城市

在加拿大一年半的探親期間,我每天堅持晨練健步,不管是涼爽的夏天還是酷寒的嚴冬,從不間斷。薩斯卡通是在一片河畔森林中開辟出來的一座新興小城市,除了建築物、停車場和馬路外,其餘地方全被樹木和草坪覆蓋著。在這樣一個“天然氧吧”環境中散步是何等的愜意。

由於我堅持早上一個多小時的活動,所以經常能看到一些人和事,其中趣事頗多,略向大家舉例幾則。在這期間,我沒有發現加拿大人隨地亂扔廢棄物的現象,馬路上很幹淨,無需環衛人員清潔。秋天落葉和冬天下雪則有專門設備去除。很多家庭都將廢品進行歸類,整齊的擺放在後院門口等待回收。加拿大人愛養寵物,每天有許多人在人行道上和草坪上領狗散步。他們一手牽著寵物,一手拿著小塑料袋,及時清理寵物的排泄物,以免對他人造成不便。

加拿大人很有禮貌。我在散步時經常碰到他們,隻要視線相交,他們肯定會首先向我打招呼:“早上好”、“你好”,我也向他們點頭致意。這讓我這樣一個身在異國他鄉的“老外”感到非常親切和舒服。

薩斯卡通市中心有一個規模不小的政府設立的公共圖書館,藏書頗豐。我們意外的發現其中有中文圖書上千冊,主要是些供人休閑閱讀的人物傳記和各類小說,甚至有我比較喜愛的武俠小說。如果沒有我需要的書刊,他們也可以從其它城市的圖書館借調。我想市政府一定考慮到了在這裏生活的外國移民,真是服務周到。圖書館內設有寬敞明亮的閱讀處,除了藏書還提供各種報刊雜誌。可以看到很多人(大部為老年人)在那裏一邊喝咖啡,一邊閱讀,顯得逍遙自在。借書不收費,數量不限,借期一月,到期可續借。每次進館借書、還書,工作人員均會站起向我問好。挑選好書辦理手續時,工作人員仍會站起辦理,並微笑著說謝謝。開始我並不太理解,為何他們對讀者如此有禮呢?後來明白,這是一個政府的工作理念問題。正是有我們這些讀者,他們才有機會提供服務,所以他們視廣大讀者為圖書館的衣食父母,理應熱忱對待。這種服務理念和敬業精神確實令人敬佩。

加拿大人遵守社會規範和公德已深入人心,有時甚至到了教條的程度。現據親身經曆(數次)講一件趣事。我經常早上七時外出晨練,那時馬路上行人極少,汽車就更少了。在一個設有交通信號的十字路口,此時剛好紅燈,有一個加拿大行人一直站著等待,要綠燈亮了才過馬路。我向左右一看,根本沒有汽車,而且馬路不寬,完全可以安全的通過,換了我肯定就毫不猶豫的過去了。我心裏感到很好笑,這個人太死板教條了,簡直像個傻瓜。事後一想,加拿大人對遵守交通規則這麽認真執著,是值得讓人稱道的。

在加拿大,“車讓人”是基本的規矩。除非是繁忙的交通要道,在未設有交通信號的馬路上汽車往往禮讓行人。有一次當我快走到一個沒有紅綠燈的十字路口時,剛好有一輛小汽車開過來。司機看到了我,立即停車讓我先通過。當時我想,人家大概趕著上班,而我這個散步的“退休老外”也沒什麽事,於是揮手讓他先過。可是司機竟搖下車窗,微笑著也不斷向我揮手,執意讓我先行。這樣僵持了一會,我考慮再這樣下去反而適得其反,耽誤了他的時間,隻好邊向他致謝,邊起步穿過馬路。那位司機先生等著我安全通過後,也就哈哈大笑而去。這是我一生中從未遇到過的事情,令人感慨。我不禁想著為什麽加拿大人如此禮讓?也許是因為這裏稀少的人口和嚴寒的氣候,人們更加注重平等、溫馨的人際親情吧。

 

和諧的多元化社會

加拿大是一個移民國家,有來自英格蘭、蘇格蘭、愛爾蘭、法國、德國、俄羅斯等歐洲國家的移民,也有來自亞洲國家的移民(如華人、印度人、韓國人等),所以,加拿大是一個多民族多文化的國家。

相對於美國曆史上強行驅逐甚至殺害土著印第安人的移民過程,加拿大移民時期對待印第安人的政策略為溫和。現在印第安人、因紐特人等原住民人口約占加拿大總人口的5%,在薩斯喀徹溫省這一比例達到12%。加拿大政府尊稱印第安人為第一民族,承認他們是加拿大原來的主人並且在曆史上遭到了不人道的對待。每年各級政府都會組織一係列印第安主題的活動,介紹印第安人的曆史和文化。在教育和就業上,加拿大政府對原住民給予特殊的優惠、照顧政策,幫助他們提高生活水平和適應現代社會。薩斯喀徹溫大學每年都在校園內舉辦一次盛大的印第安舞蹈節。在欣賞印第安人奔放近乎癲狂的歌舞和宗教儀式的同時,人們不禁會思考他們作為一個民族的曆史與未來。

加拿大政府實行“多元文化主義”的政策,鼓勵各民族保留自己原有的民族文化和民族習俗,提倡各民族友好相處。所以人們往往把美國稱為“民族大熔爐”,而把加拿大稱為“民族拚花板”。薩斯卡通市政府每年都組織一次隆重的“民族節”,由各民族的民間籌委會布置各自的展館來進行文化交流。我們也加入到興高采烈的市民當中參觀不同的展館,欣賞各具民族特色的文藝表演,品嚐各民族特有的食品。我們高興的看到中國展館是最受歡迎的展館之一,中國文化和美食深深的吸引著這裏的市民。這也使我們強烈的感受到中華文化的無窮魅力。中華文化不僅僅凝聚著海外的華人,也是世界多元化不可缺少的組成部分。

 2009年的7月1日適逢加拿大國慶日,薩斯卡通照例在一個公園內舉行簡單而隆重的慶祝大會。用木板搭起了簡易的露天舞台,市民們自帶小板凳和折疊椅蜂擁而至,圍坐在台前的草坪上。我們也高興的參加了這一慶祝活動。我注意到主席台布置簡潔,僅安置了十幾把折疊椅,供有關領導和代表就坐,在每人腳邊地上放了一瓶礦泉水。大會開始後,聯邦政府代表、省長、市長發表了簡短的講話,並和頭戴羽毛身穿民族服飾的印第安人頭領一起分切加拿大國旗形狀的特大蛋糕,笑容可掬的分發到排隊領取的每個市民手上。之後大家參加了狂歡音樂會和遊藝活動,夜幕降臨後又觀看了焰火表演。整個慶祝活動充滿了簡樸、莊重、熱烈、特具人情味的氛圍。

 

隆重的畢業典禮

2009年10月底,兒子經過刻苦學習,順利獲取了博士學位。

加拿大人對畢業典禮極為重視,畢業生的家長和親屬都前來參加,學校也將儀式舉辦得非常隆重,專門在薩斯卡通市最高規格的會議中心召開。先由各級領導致辭,宣布優秀科研與教學獎,接著畢業生們身著不同的學士、碩士、博士服飾依次走上主席台,從校長和省教育部長手中接過證書。此時台下親友們的掌聲和歡呼聲此起彼伏,不絕於耳,典禮的氣氛達到了高潮。

有意思的是,在眾多的畢業生中竟有不少40-50歲的中年人,甚至還有白發蒼蒼的老人,令人不可思議。後經了解,原來他們並不是為了找工作來學習的,而是為了提高文化素養,體現自己的人生價值,這真是活到老學到老的一種進取精神和高尚境界的體現。

畢業典禮結束後,學校在大廳中準備了點心飲料招待畢業生和親友,校領導也和大家一起開心暢談、合影留念,場麵極為親切、熱烈。

我們本來在加拿大探親已有一段時間,簽證即將到期,就該啟程回國了。為了參加兒子的畢業典禮,我們又申請了簽證延期。加拿大政府很快就批準了,他們對畢業典禮的重視程度可見一斑,我們也獲得了一次難忘的經曆,真是不虛此行。

 

後記

本文由作者回憶7年前的經曆寫成,事物仍舊曆曆在目,仿佛並不久遠。

兒子畢業後來到美國工作,邀請我和老伴到美國探親,曆時一年半。在美國雖也有一些趣聞和感慨,但相比較而言,在加拿大的經曆更令我印象深刻,回味無窮。

(注:文章後來還有部分校正)

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評論
逍遙白鶴 回複 悄悄話 兩位老人家紅光滿麵精神抖擻,還堅持思考、筆耕不輟,真好。送上祝福!
Fisherman8 回複 悄悄話 回複 'google' 的評論 :

謝謝留言!我會把大家的美言收集起來,發給我爸看。
google 回複 悄悄話 看了作者父親的文章,樸實,真誠,實事求是,是個祥和的老人家。
google 回複 悄悄話 回複 'chongqingguy' 的評論 :

我和老公都是在加拿大讀完書來美國工作的。加拿大的確是個包容,不浮躁,坦坦蕩蕩的國家!
pugongying 回複 悄悄話 寫得真好!可以看出你父親有修養,有情懷,必須讚一個!
對樓下網友chongqingguy的留言很有感觸,有能力回報的就回報一下吧,加拿大是個偉大的國家!
劍吼西風 回複 悄悄話 挺多的,在加拿大受了教育,去美國掙錢。
Bounty 回複 悄悄話 加拿大好。人也好。我也感激加拿大。真想把加拿大都轉一遍,中部的省份還沒去過呢。以前在加拿大時老覺得美國好,來了美國,覺得加拿大真是個好國家啊。
chongqingguy 回複 悄悄話 加拿大是個偉大並且包容的國家。許多中國移民都曾進入加大學學習取得文憑。然後到美國工作,總覺得欠了它什麽。自己也一樣。所以我教育自己孩子不要忘記加拿大對我們的好,今後有機會一定得回報。也感謝樓主的由感而發。
Fisherman8 回複 悄悄話 回複 'dxpl' 的評論 :

謝謝提醒,你的眼力真好。這些魚如果是一個人釣的就超量了。這個釣洞下麵魚多,我先釣滿數額後,換我爸來釣,他又釣了一些,所以還沒有超額。薩省的執法是很嚴格的,精確到條,多一條也不行,是要小心些,不能馬虎。
RememberMe2 回複 悄悄話 我的爸爸來加生活兩年。有類似的感受。時執 G20 在多倫多峰會。世界各地打砸搶份子來此鬧事。爸爸憤然道:“這麽好的國家,鬧什麽”。我解釋說,大部分都是美國人。有一些人舉著,馬恩列斯的照片。老爸看了一臉茫然。難道這就是傳說中的無產階級革命?
dxpl 回複 悄悄話 善意提醒: 第二張釣魚的照片中魚的數量是不是已超過規定的數量。看似whitefish, 一次的數量應該是有限量的。小心為上。
磨不開 回複 悄悄話 親切
Wiserman 回複 悄悄話 好會議記錄。
閻立華 回複 悄悄話 老人家娓娓道來 文風樸實親切 必須點讚
Fisherman8 回複 悄悄話 "農家苦 發表評論於 2016-04-22 19:39:10"

謝謝指正!

我爸是和他鄉下老家的農民比較,感覺加拿大的農民太有文化太能幹了。

我辦事一般不後悔,在哪裏都隻是一段經曆而已,沒有好壞之分,隻是心態的問題。什麽時候想回加拿大了,也可以回去。想回國了,也可以啊。
corgi 回複 悄悄話 好文、好片、好地方!
農家苦 回複 悄悄話 “這些農場主真不簡單,需要身兼數職,操作多種機械,若沒有一定的文化程度和經過職業訓練是根本不行的。”

實際上大多數農民隻有或不到高中畢業,也沒有受過職業訓練,都是跟父輩農民學的。另外,是否更正一下:草原省不是平原省。

你們家現在去了美國,有沒有後悔過?
林依 回複 悄悄話 老人家的文章積極客觀,讚!
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