Kinfolk: 自然、簡單、低調的時尚

介紹喜歡的一本雜誌：Kinfolk，下圖是其中一期的封麵。 第一次看到這本雜誌，是在Anthropology閑逛時無意中的一瞥。她的封麵設計清雅，刊頭上的留白，給人一種心安寧靜的感覺。




這是一本關於休閑、生活方式的雜誌，季刊。founders是一對夫妻Nathan & Katie Williams，妻子Katie溫婉可人。


     

我隨手翻翻，越看越喜歡，從文字到圖片，愛不釋手。後來，陸陸續續地看到就買，空下來的時候瀏覽一下，真的是一種享受。



參與雜誌工作的有chefs, bakers, writers, bloggers, artisans, and artists，那些短文、照片、小電影充滿藝術氣息，還常有一些驚奇的創意，這裏貼一段用raspberry做soda的小電影：



你看關於aging 的文字多有趣：“ WHAT HAPPENS WHEN YOUR HAIR IS SEASONED WITH MORE SALT THAN PEPPER? ”

" There is no reason to fear growing old, as long as you're still growing. We reflect on meaning of aging and what we have look forward to in its wrinkled comfort."



去年，他們出了一本為small gatherings寫的recipes書－The Kinfolk Table，非常實用。這是Nathan Williams在世界各地旅行，收集到的各種家庭烹飪的recipes，大多附有耐看的效果圖。飲食健康，廚師們的身形都不錯，這點比較有說服力哈。



雜誌和書中，告別“ 食不厭精，膾不厭細”的繁雜，那種取材的質樸、本地、新鮮，做法上對食材原味的尊重，鋪台擺盤、家裝中透出一點小心思的隨意和親切，以及低成本、易行的戶外活動，在我眼裏，是一種自然、簡單、低調的時尚，非常舒服。




春天到了，家庭或朋友小聚，走向戶外。帶著一籃自製的食物，聽聽鳥鳴，聞聞花香，呼吸一下野外的泥土芬芳，幾本閑書在手、再望望風景，這幾乎就是神仙一樣輕鬆自在的日子了。




當科技發展，生活變得忙碌、複雜，有的時候，我們需要清空一下自己。這樣慢節奏的閑暇時光，會給人的心靈以平靜和撫慰。

這是他們的網站：www.kinfolk.com 有很多當地的活動信息。