醃篤鮮,蛋黃醬意麵,炒什錦,毛豆木耳炒雞,青椒土豆絲.

上菜上菜~


醃篤鮮
做法:
1.小排骨切塊,筍切塊,鹹肉切片.
2.先把小排放水裏燒開,撂去浮沫,到入料酒,薑片,蔥,鹹肉片轉小火燜30分鍾.
3.然後把筍塊倒進去,再燜45分鍾,(如果鹹肉不夠鹹可適當加鹽,否則不要加)就可以了.


炒什錦
這個菜就是把菇類,雞蛋,木耳,胡蘿卜片放一起炒,最後稍微勾芡就可以了.


蛋黃醬意麵
這是一個可以當色拉的菜.
做法:
1.煮熟雞蛋2個,煮熟意麵100g,蟹肉棒少許.
2.把雞蛋壓碎,放入3大勺色拉醬,少許鹽,味精拌一下,然後把麵到下去一起拌,加少許牛奶(我不吃牛奶,所以沒有加)然後把蟹肉棒放上就可以了.


毛豆木耳炒雞
做法:
1.雞腿肉切塊,放料酒,薑片,蔥,生抽,鹽,少許糖醃2個小時.
2.開油鍋,下雞肉翻炒3,4分鍾變色撈出.
3.留底油炒毛豆,木耳,稍微多炒一會,然後到入雞肉一起翻炒.
4.加一點鹽,和小半碗水加蓋燒3,4分鍾,然後勾薄芡就可以了.


青椒土豆絲
這個湊數菜,大家都會做.

然後放2張小李子入學式的照片,謝謝大家對我的鼓勵~

入學式1

入學式2

[hrz2002]

你太厲害了，菜做的太漂亮了。雖然從味上講，沒品嚐過不能定論；但是色上，我定給你99分；營養上也應該有98分吧。新學期快樂！