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過年啦,把囤了一年多的菜菜拿些來秀秀

(2007-02-20 17:24:26) 下一個
我最愛喝的羅宋湯,不喜歡加麵粉

 

lg喜歡吃的上海式的白燒豬腳,啤酒燒的,很香


燒肥腸,跟甜酒姐學地,好吃~~~ 



拌黃瓜,自製辣椒油
 



烤小排,跟私房翠花姐學地
 
 



亂拌美芹
 

西紅柿肉丸湯 (這個菜是功夫菜。來自我奶奶。小時候我跟奶奶住。奶奶矮矮胖胖,不大愛逗笑,但是特疼我。每天早上,奶奶都早上很早起來,惦著小腳,走上半個小時去買我喜歡的早點。比如德園糕點,xx的麻辣麵,羊肉館的羊肉米粉。我從小喜歡吃西紅柿,奶奶就天天給我買西紅柿,每天起碼3斤。奶奶戲稱我是西紅柿大王,吃西紅柿能從2毛一斤(夏天)吃到2元一斤(冬天),要知道那時候2元是很貴的價格。 奶奶烹飪西紅柿的方法主要是煮湯。那個湯的真是白吃不厭。奶奶烹製西紅柿湯的方法很簡單,也很獨特。她就用一點點骨頭燉得高湯,放所有喜好去皮切塊的西紅柿,小火熬製,用上2個小時,煮到西紅柿都溶化到湯裏了。雖然這湯除了鹽沒有任何調料,但是那個鮮阿。後來再沒有吃過這麽好吃的西紅柿湯。今天我貼這個簡單的菜菜,也算是新年之際送給我在天國的奶奶的禮物吧。奶奶一生辛勞,希望她在另一個世界能平安快樂。) 聲明,我沒我奶奶做得好,為了掩飾功力不足,特意加了肉丸子。。。
 
 
以前做的 肉躁河粉
 
 

魚香肉絲
 
 

麻辣小排骨
 
 

水煮牛肉
 
 

粉蒸小排,自己做的五香粉,得意一下
 
假冒偽劣東坡肉,不過味道不錯
 
糖醋小排,我的拿手菜
 
大盤雞

梅菜扣肉,照得不好
 
蘿卜燒羊肉
 
虎皮醋椒
 
家常豆腐
 
素雞
 
排骨豆芽湯
 
粉蒸羊肉


  蘿卜湯
 
鐵兩個甜點 南瓜餅(豆沙餡兒)
 
還有我怎麽吃也吃不厭的土豆餅
甜酒jj教育歐要少吃,以後要少吃,怕把稱壓壞,嘿嘿~~~~
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閱讀 ()評論 (6)
評論
歲月的車輪 回複 悄悄話 回複simplerelax的評論:
好啊好啊
simplerelax 回複 悄悄話 喜歡喜歡!俺也喜歡做菜,隻是很懶。。。。
交個朋友吧,我也喜歡藝術,畫畫,室內設計,silk painting, face painting.....

HGTV, and Brave.....
歲月的車輪 回複 悄悄話 回複500miles的評論:
好不好吃,未知。。。
歲月的車輪 回複 悄悄話 回複超級藍貓貓的評論:
哢哢,謝謝喜歡~~~
超級藍貓貓 回複 悄悄話 肥腸看起來真美味,其他的菜也很不錯啊。
學習到了。
500miles 回複 悄悄話 不會都是你做的吧?

天哪,這太不公平啦!
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