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最近做的幾道家常菜和花兒貓兒

(2011-02-01 13:25:00) 下一個
蘭花昨天很應景地開了,要大力表揚!這盆蘭花養了好幾年了,年年開花。



某天炒的回鍋肉,這個人人都會做,餐館也有。但在美國中餐館裏還沒有吃到過好吃的,關鍵是用的料不對,他們似乎隻會用甜麵醬,就一個甜字。我這裏加了郫縣辣豆瓣和豆豉。



有一天又炒了泡椒魚片,那天的賣相比較好,味道也不錯,顧拍一張留念。



辣炒茄子肉絲,非常家常,是米飯殺手。



兩道賣相非常一般,但味道非常牙米的菜。

麻辣冬筍木耳野菇蒸滑雞。
本人的原創。雞肉很滑嫩,配料都非常好吃且健康,重要的是不要煎炒什麽的,鍋裏蒸半小時即可。



蘿卜燒排骨。
燒了一大鍋,吃了好幾頓,害貝晶爸那幾天又多吃了好幾碗飯,頓頓香。
我打算再用同樣的方法燒南瓜。



生病的那幾天吃的湯,排骨鮑魚湯做底湯,放了凍豆腐和大白菜。後來又做了一次老母雞鮑魚湯做底湯,加各種鮮蘑菇和粉絲的,也非常適合生病的時候吃。



順便跟大家說一聲,前天又去Costco買這種生的麵餅,準備過年吃春餅和做餡餅用的。我特地記了一下位置,是擺在賣牛奶的上麵,跟牛奶在同一個玻璃門櫃裏。找不到的筒子們去那裏看。



是這個樣子的,每大包裏有兩袋,每袋裏有22張餅。



野生的Cod,昨晚就醃上了,今晚做香辣烤魚吃!



貝貝晶晶:就知道吃吃吃!該帶我們出門玩了!



-完-
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閱讀 ()評論 (3)
評論
愛花的貓咪 回複 悄悄話 回複牛大媽的評論:
蘭花挺好養。放屋裏不會暴曬到的地方,每周“澆”一次水。方法是把花盆放到一個盛水的容器裏半小時,讓水從花盆下麵的孔裏吸到土裏去。
牛大媽 回複 悄悄話 頂!!!
請問養蘭花應該注意什麽事項?謝謝
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