我生活著

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中國胃,出門在外吃什麽好

(2019-07-03 05:42:13) 下一個


英國一個多月來陰雨連綿的天氣終於暫時告一段落了,今天休息的日子一定要去有風景的地方遠足。

英國的鄉村到處都是風景,雖然每處的風景都是大同小異,湖水,小徑,深山,老林,但還是有一份好奇和興奮,想去不同的地方走走。

陽光下,小徑兩邊剛修剪過的雜草散發著淡淡的青草的芳香,深深地吸幾口,體味濃濃的鄉土氣息。我來自中國的農村,到了英國還是喜歡寧靜而有靈魂的鄉村。


休息的日子走出家門就不想回家做飯了,可是在外麵吃什麽好呢?可選擇的東西太有限了。七分熟還帶血的牛排不敢吃,全熟的牛排硬邦邦的吃不得;披薩屋偶爾去吃一次也能接受;港式餐廳吃來吃去也是那幾樣,燒鴨、貴妃雞、八寶豆腐煲、薑蔥龍蝦、蒜蓉蒸帶子、各種喝茶的點心,因為這些比較複雜難做,想吃在外麵吃就算了,至於羊腩煲、炒牛肉和魚之類的菜品,自己做的比餐館做的還好吃。

前一個星期還是在港式餐廳,想嚐試一下不同的東西,點了半隻燒鴨,一碟蒜蓉炒芥蘭,再加一個從來沒有點過的蠔肉韭菜煎餅。端上桌的時候就失望了,所謂的蠔肉韭菜煎餅就是韭菜煎雞蛋餅,幸好蠔肉不多,腥味很重,我不喜歡。燒鴨也是肥得很,吃三~四塊足夠了。

吃來吃去都是這幾樣,連相片都懶得拍。

真的,英國的中餐館可選擇的東西不多,不像在中國,滿大街的各有各的特色和味道。

對中餐失望了,那就吃印度餐和意大利菜吧,前兩個星期去吃的意大利Pasta和煮羊腿,偶爾吃一次還可以,往往嚐試過後不想去第二次,中國胃真不好伺候。

沿著湖邊走一圈,晚飯打算去哪裏吃呢?坐在湖邊的咖啡館,我要了一杯卡布奇諾咖啡,老公點了一杯奶茶和烤麵包。先墊墊肚子,晚飯回家的路上再考慮。


最後決定還是回家自己做飯更適合自己的口味。在超市裏買了一條三文魚,剛好打折促銷,好大的一條才£17多。看網友外出吃飯,半個花菜被宰了27塊,今天也買個花菜吧。平時很少吃這種菜,我先用水把花菜煮熟透,再用大蒜和黑胡椒碎小炒,放點蠔油和鹽,清淡一點好。

魚是老公收拾幹淨的,今晚先吃魚頭魚尾,用薑蔥蒜和豆豉蒸。

唉,窮苦人家出身的孩子還是習慣自家的粗茶淡飯!

 

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評論
南島水鳥 回複 悄悄話 隻要合胃口的不管天南地北的口味,最喜歡最後的櫻桃 : )
我生活著 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : “一次在地中海海邊買了剛上岸的魚,那新鮮得不用加任何東西,鹽和檸檬一起燒烤,是我吃過的最新鮮的魚”

我在迪拜也吃過這種烤魚,真的好吃原汁原味,不加調味料更好。

好好享受你的法國之行!
我生活著 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : “我出遊除中餐以外常吃意大利餐,西式冷餐,泰餐可以但印度餐不行!目前在日本,日餐基本沒障礙!”

王妃受西人的耳濡目染應該完全西化了,不但是飲食,各種思想理念都可以包容。日本餐廳裏流動的壽司特別的精致,可我從來就沒有勇氣嚐試,害怕吃生的有腥味的東西。

祝王妃在日本玩得開心,好好享受美食!
我生活著 回複 悄悄話 回複 'Rosaline' 的評論 : “我總是埋頭切著,往嘴裏送個不停,吃了5-6塊切下的肉,才心滿意足地抬起頭看看桌上的人….夠饞的…。他們都哈哈大笑,那麽是真的喜歡。 ”

到了這種境界,你是真喜歡真享受!每個人喜愛吃的東西不一樣,如果買到新鮮的水果我也會像你一樣貪吃。英國的早餐是很有特色,但也不是健康的東西,鹽分太高。

謝謝你的分享,很有意思!
無法弄 回複 悄悄話 粗茶淡飯好吃!我們現在法國,這裏的吃的太好吃了。我們家喜歡意大利、法國菜,最主要的是新鮮。我昨晚上點的魚,特別新鮮,估計出海不到5小時。一次在地中海海邊買了剛上岸的魚,那新鮮得不用加任何東西,鹽和檸檬一起燒烤,是我吃過的最新鮮的魚
黑貝王妃 回複 悄悄話 我出遊除中餐以外常吃意大利餐,西式冷餐,泰餐可以但印度餐不行!目前在日本,日餐基本沒障礙!
Rosaline 回複 悄悄話 我在中國出差時,除了愛吃的菜肉餛飩,小籠包子,西湖醋魚等等,朋友們問我,喜歡吃美國飯嗎?我說,是真心的想念剛從紅紅的蘋果木碳上取下的T- Bone, or ribeye 牛排,扔在歺桌上的盤子上,仍然滋滋作響,焦香肉味,是世上任何美食無法比的。我總是埋頭切著,往嘴裏送個不停,吃了5-6塊切下的肉,才心滿意足地抬起頭看看桌上的人….夠饞的…。他們都哈哈大笑,那麽是真的喜歡。

英國的早餐真好,還有咖啡,糕點,比美國好太多。真的不知道為什麽星巴克開到英國去了!還有許多鄉村家庭歺館…
Rosaline 回複 悄悄話 對我來說,什麽好吃就吃什麽。世上最好吃不過的牛排,7-8成熟,
我生活著 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : “我最喜歡的還是中國菜。亞洲一些國家的菜也行:”
與鬆鬆同感!去歐洲國家旅行最不好的就是沒有吸引人的美食。
我生活著 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : “對了,韓國的可以,經常吃的。”
看來我們的口味差不多啦,你平常曬的菜就很合適我。特別喜歡韓國菜的那幾碟小菜。
我生活著 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : “出門吃飯是個大問題!我一般follow yelp,但也不一定好吃。不過要是找到好吃的西餐還是可以嚐嚐的。”
西餐也能接受也能吃飽,就是覺得太單調,吃的感覺不享受。這是我窮人的個人體會,嗬嗬~
我生活著 回複 悄悄話 回複 'hagerty' 的評論 : “印度菜也不錯的。吃慣辣的人大都能接受。
起初發現自己喜歡印度菜還有些奇怪,後來看新聞費德勒接受采訪說喜歡印度菜就釋然了,英雄所見略同嘛 ,每次去印度餐館都能碰上老中”
謝謝你的分享!印度菜我也喜歡,但我家那位吃不得辣。

我生活著 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : “美國也是一般城市好的中餐沒有,我們出去都是網上查評,日本飯,韓國飯,越南飯,泰國飯,中餐,美國或意大利的看哪家評好就去哪家。”
這是個不錯的辦法,謝謝菲兒分享!我這種吃慣了粗茶淡飯的人偶爾在外麵吃還行,連續幾天後就想念自家的飯菜了。
南山鬆 回複 悄悄話 我最喜歡的還是中國菜。亞洲一些國家的菜也行:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '我生活著' 的評論 : 對了,韓國的可以,經常吃的。
業餘廚子 回複 悄悄話 出門吃飯是個大問題!我一般follow yelp,但也不一定好吃。不過要是找到好吃的西餐還是可以嚐嚐的。
hagerty 回複 悄悄話 印度菜也不錯的。吃慣辣的人大都能接受。
起初發現自己喜歡印度菜還有些奇怪,後來看新聞費德勒接受采訪說喜歡印度菜就釋然了,英雄所見略同嘛
每次去印度餐館都能碰上老中
菲兒天地 回複 悄悄話 美國也是一般城市好的中餐沒有,我們出去都是網上查評,日本飯,韓國飯,越南飯,泰國飯,中餐,美國或意大利的看哪家評好就去哪家。
我生活著 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 是的,因為好奇想去嚐嚐不同的美食,但發現還是中國菜而且是家鄉風味的菜更適合自己,所以還是自己做吧。
spot321 回複 悄悄話 我這個人很奇怪,沒出國時喜歡吃西餐,出了國就不是那樣熱衷於西餐了,反倒是中餐牽住了我的胃。其實還是中餐最適合中國胃。~~
我生活著 回複 悄悄話 回複 '注冊很麻煩' 的評論 : “中國胃在異國隻好自我滿足”
真是的,自己做的才最適合自己的口味。
祝好!
我生活著 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 今天給曉青來杯中國茶吧,剛吃完中國飯菜。韓國菜吃過後會有再去吃的興趣。
注冊很麻煩 回複 悄悄話 同感,中國胃在異國隻好自我滿足
曉青 回複 悄悄話 沙發!我不喜歡西餐,哪國的都不喜歡。中國胃:)
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