我生活著

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英國華人的團圓飯總要遲幾天

(2018-02-21 05:43:13) 下一個


唐人街慶祝春節活動一般選在春節後的第一個星期天,因為海外華人沒有法定的春節假期,周五周六各商鋪都忙得焦頭爛額。周日是大家的休息日,商家也有空餘的時間參加擺攤設點,豐富節日活動。

(這兩張是網絡圖片)

剛來英國的時候愛湊熱鬧,帶著孩子參加過兩次,現在孩子大了,年輕愛熱鬧的心也收起來了。

周一周二生意比較淡,是華人飲食業休息的日子,這兩天到唐人街中餐館吃飯的幾乎都是華人。

今晚的香港茶樓人頭湧動,七點鍾,四十多張台的大廳幾乎都坐滿了,多數是一家老小,其樂融融。服務員忙前跑後,一個沒有經驗的小夥子捧著一壺茶東張西望,大概是還沒有記熟台號的排序。

“外行看熱鬧,內行看門道。”老公跟我說起第一次去唐人街找工作的笑話。那是一間從晚上開到下半夜的餐廳,老公為了能爭取到這份工作,對經理撒謊說是熟手。第一天上班端第一個盤子就被經理識破了,但經理還是把他留下了,因為他急需要服務員。

“隔行如隔山”,看似簡單的事情也要有一段時間去熟悉了解。因為經曆過,所以去餐館吃飯時,看見那笨手笨腳的新手,特別地同情和理解。

今天也算是我們的新年大餐吧,上次吃了這裏的蒜泥粉絲蒸龍蝦,覺得味道不錯也健康,今天再來一個。南方人吃慣了米飯,有菜有肉有湯有飯,才算是完整的一餐。如果在餐廳讓我點一碗麵,裏麵有幾根蔬菜,幾片肉,是能吃飽肚子,但覺得就像吃快餐似的,不過癮。


“無雞不成宴,無魚不成席”,再點一個台式三杯雞煲。想嚐嚐台式的味道,香中帶點甜,但這香不是細火慢燉的香,是油炸後水煮的香,香得粗糙且油膩。可以理解的,餐廳要服務那麽多客人,哪有時間細火慢燉呢?想吃好的,還是自己動手做吧。

 

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閱讀 ()評論 (23)
評論
曬太陽123 回複 悄悄話 回複 '我生活著' 的評論 :
我也真的【快樂無比】咧,在文學城網中能看到如此多的好文章和好照片;
謝謝您的祝福!
願好運時時環繞您家!
~_~ (my smiling face)
我生活著 回複 悄悄話 回複 '西湖醋魚' 的評論 : 謝謝!也祝你新春快樂!
西湖醋魚 回複 悄悄話 看到你的照片又懷念起倫敦的唐人街, 原來我們也是每年都去的。 新年快樂 !
我生活著 回複 悄悄話 回複 '曬太陽123' 的評論 : 收到您的祝福,大喜!也祝您狗年好運!
曬太陽123 回複 悄悄話 to:我生活著,
祝願你和你全家~~2018新年快樂&身健體康&事事如意&一切順心!
我想大英帝國的查爾斯王子殿下一定會非常高興的,因為你給他準備了這麽多美食。
LOL
我生活著 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 好吃就行,其他都不重要,哈哈。祝新春快樂!
我生活著 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 我這裏的小社區也沒有氣氛,像倫敦、曼徹斯特、伯明翰等大城市才有。
無法弄 回複 悄悄話 看著不錯啊。q我們每次都去泗和行旁邊的那家餐廳,叫什麽都忘了,imperial China, 大概是,忘了
mzl9876 回複 悄悄話 很有新年的味道,我們要是不去城裏,小區內根本就沒感覺要過中國年,整個小區就我一家貼了個福字,這人家才知道,偶要過中國新年啦。。。。。。
美味大餐好漂亮,讚。
我生活著 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 新春快樂!
杜鵑盛開 回複 悄悄話 漂亮大餐, 新春快樂!
我生活著 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 歡迎圓導聞香而來!要是叫上你的小盜們一起來就更熱鬧了。哈哈
夏圓 回複 悄悄話 不錯不錯,挺熱鬧的。
自己動手做的菜特別香,我聞到香味了!
祝新春快樂!
我生活著 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 是呀,入鄉隨俗,聖誕新年反而成了重要的節日。
我生活著 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 年年都熱鬧,越來越多英國人喜歡中國春節。
我生活著 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 謝謝來訪!太喜歡你跟阿牛哥鬥嘴的智慧和幽默了!
水沫 回複 悄悄話 美食很誘人,我們這兒也是,如果春節不在周末,年味就比較淡,周末的時候再熱鬧下~~
波城冬日 回複 悄悄話 好熱鬧啊,有大年過就是幸福啦!
Blue-Crab 回複 悄悄話 入鄉隨俗,好飯不怕晚:)
我生活著 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 加拿大的春節範兒是怎樣的?看來該改題目了。謝謝!
我生活著 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 你對飲食有興趣有研究,開個餐館一定旺旺的!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 這是英國的春節範兒:)
菲兒天地 回複 悄悄話 好漂亮的大餐,新春快樂!
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