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今天賊忙----眼睛看孫手切魚頭

(2014-09-21 14:08:44) 下一個
1今年雖然是sockeye大年,但俺們沒時間去遠處釣sockeye,在船上俺們不釣魚,因俺倆都有點小暈船,釣魚低頭就容易暈,但超前看玩飛船或抓蟹沒問題。這魚是漁人碼頭買的,20元一條,以往自己釣的,魚頭扔掉或送人,今年是銀子買的,自己留著吃吧 2把魚腮都清理幹淨,2個一袋裝起來凍上,以後煲湯 還忙些啥,昨天釣了7隻蟹,給兒子家4隻,自家3隻俺都給去殼清理斬塊,今晚做蔥薑蟹。 還有啥活,15條魚的魚翅上有不少肉,應該把肉刮出來做魚丸,但俺太累了,留著這條老命吧,每條魚2片魚身子哪去了,熏三文魚,這不是我的手藝,別問我咋熏出來的,俺隻管吃。
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