邊學邊做 2018-07-15 18:59:05
材料：白米飯、蕃茄醬、雞蛋、西芹、橄欖油、蔥、蒜、鹽、水做法：1）雞蛋放少許水打散2）熱鍋涼油下入蛋液炒散同時放蔥花和西芹丁翻炒幾下出鍋備用3）鍋裏再放些油下蒜末爆香後倒入番茄醬炒至濃稠4）倒入白飯炒勻後加入事前炒好的雞蛋西...
[ 閱讀全文 ]菲兒天地 2018-07-14 06:50:16
周末時間富裕，早飯可以做豐富一點，連中飯都可以不吃了，算是個brunch,。 一般就是果汁，牛奶，豆奶，咖啡不太喝，有時間可以再調一杯雞尾酒，坐在後院，聽聽音樂，做做pilates（瑜伽我不太弄，女兒會教小朋友上瑜伽），也挺暇意，...
[ 閱讀全文 ]賣紫色布的 2018-07-13 09:00:10
鍋包肉 鍋包肉是東北的一道人見人愛，做夢也愛吃的地方特色菜，這是哈爾濱道台府菜創始人、濱江道署首任道台杜學瀛首席廚師的鄭興文當年為適應外國來賓的口味，就把原來鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了酸甜口味的菜...
[ 閱讀全文 ]紫色公主 2018-07-13 01:52:11
BBQ 作為一種北美代表性的飲食文化，上至美國總統小布什的牧場燒烤趴，下至平民百姓的後院熱狗漢堡趴，已然成為北美夏日來臨的美好象征，一種低成本又熱鬧高效的社交平台。 夏天不開個烤肉趴，或是被朋友...
[ 閱讀全文 ]rosejyy2000 2018-07-12 08:00:47
最近買了個刨絲刨，小試了一下，用它刨小瓜、黃瓜和紅蘿卜，果然好用，很給力。材料：黃瓜2條、紅蘿卜1條。調料：生抽2大匙，浙醋1大匙，魚露1/2大匙，白糖1/4小匙，胡椒粉1/3小匙，麻醬1/2大匙。操作：一、把璉皮黃瓜和紅蘿卜刨成絲，黃...
[ 閱讀全文 ]邊學邊做 2018-07-11 18:37:58
材料：低脂奶、藏紅花、鮮奶油、糖、無味酸奶做法：1）把奶、藏紅花、鮮奶油和糖混合煮沸2）牛奶降溫過程中不斷攪動以免結膜3）奶溫降到100F/38C時倒出少量稀釋酸奶引子4）把稀釋攪勻後的酸奶再倒入牛奶中攪勻5）烤箱預熱到120F/49C後放入...
[ 閱讀全文 ]一點即通 2018-07-11 17:10:43
4張圖片“泡椒真是個神物，幾乎能夠和所有雞、鴨、魚、肉等葷物搭配，並且孜孜不倦地將本身的酸辣源源不斷地滲入主菜，給予其新的滋味。最主要的是還能讓這些葷菜沒有油膩的口感，吃起來倍兒爽。”食材明細主料 雞爪600克...
[ 閱讀全文 ]外麵的世界 2018-07-11 07:57:46
紅燒茄子有各種版本。我學的的是日式燒茄子。 最近在跟讀一個日本MM秒拍。菜做得精致還簡單，不到一分鍾學會一道菜。而且大多菜清淡看著有食欲。日本人做事認真比較走心，他們有定力有時一件事能做一輩子。以前看過煮了一輩子米飯的日...
[ 閱讀全文 ]OldJohn_02 2018-07-09 20:40:39
近年來，家中電話經常接到無聊的電話，來電要等到對方電話停止後，才能還我清淨。 Iphone 可以在電話簿中拒絕打來的電話，但是家中的Land line，必須另外附費才能有此功能。 昨天突然想到一個方法，可以利用電話傳真機來拒絕來電。...
[ 閱讀全文 ]rosejyy2000 2018-07-15 13:28:03
辣椒都是自己種的，新鮮卟卟脆，牛不是自己養的，嗬嗬。牛肉昨日事先醃好，牛肉辣椒加起來可以炒個快手菜。 材料： 牛肉約75克，香蕉椒5隻，青尖椒1隻，燈籠椒1隻。 輔料： 蒜米1/2大匙，薑絲1撮。 調料： 精鹽1/2小匙...
[ 閱讀全文 ]rosejyy2000 2018-07-13 10:27:14
西葫蘆，也就是我們常吃的小瓜，很便宜，上次看見我們教堂一位女士把刨好的西葫蘆刨成絲讓我焯熟和意麵拌在一起，心想，又學到嘢了，原來西葫蘆是可以這樣吃的，於是從網上買了個刨絲刨，再買了個西葫蘆刨絲，忘了買紅蘿卜，用幹辣椒點綴...
[ 閱讀全文 ]joycewu12 2018-07-13 06:51:32
Maison Kayser ：紐約十大最好吃的法國麵包店之一。 以前聽朋友介紹過，我去店裏打探幾下，好像沒有看到我想吃的東東……大概是我去的晚了，麵包和蛋糕賣了差不多了…… 這星期二早上，突然看到它在公司不...
[ 閱讀全文 ]菲兒天地 2018-07-12 09:16:02
每次去無錫一定會去無錫吃水蜜桃，無錫錫山的水蜜桃最出名，這次回去的時候稍微有點早，往年去的時候都正好是季節。大桃子拿在手裏，用手稍微一揉，然後用管子吸，像吃湯包一樣，密汁就流進了你的心田。：） 上海買的都不能...
[ 閱讀全文 ]OldJohn_02 2018-07-12 06:42:27
無聊的來電 (2) 常常電話一接起來，沒人説話，對方就掛掉，有人説這是幽靈電話。 發現有許多朋友，也遇過類似的情況， 包括一接通立刻被掛斷、回撥還沒有人接的情形。 心想打電話不是想要推銷庅？為何對方不接呢？...
[ 閱讀全文 ]strad 2018-07-11 17:58:48
克羅地亞踢贏了英國！古城斯普利特是羅馬君主戴克裏先退位後居住地，建有行宮。她地處美麗的亞得裏亞海濱，市鎮景色美麗。她的地中海美食也是相當出色馳名世界，既便宜又好吃。俯視古城斯普利特港。斯普利特鍾樓為當地的地標，為當地最高...
[ 閱讀全文 ]jmzjmz 2018-07-11 16:10:57
飛行秀有很多人拍攝，不少專業的攝影機，那種長長的三角架上大炮攝影機大多數隻能拍片子。而我的相機一般，也沒用腳架，根本沒法用腳架拍視頻，隻能手持跟蹤拍攝，相機手機並用，手機是廣角，效果不一樣。我看那些架著大炮攝影機拍的人們...
[ 閱讀全文 ]【亮媽廚房】2018-29 中西合璧的無酵餅丸子湯 Matzo ball soup
亮亮媽媽 2018-07-10 08:40:54
上麵這種Matzo Ball Mix裏麵有兩袋。一共做了兩次，都非常好吃。按照上麵的說明用一袋Matzo ball mix粉，加兩個生雞蛋，一勺油拌勻。放入冰室冷藏15分鍾。 正宗的是用雞清湯。丸子也比較大。我用了做西紅柿雞蛋湯的做法，裏麵又加...
[ 閱讀全文 ]rosejyy2000 2018-07-09 14:52:27
豇豆，廣州人叫豆角，離華人市場很遠，要吃中國菜，就得自己種。豇豆是最近種的，種子袋是英文叫Asparagus Bean，在Home Depot 買的種子，果實質量好、成活率高，也不難種，時不時澆些我家毛小孩稀釋了的糞水，長勢不錯，現在陸續有...
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