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2018年的養雞故事: 冬日加餐

麻省三姑娘

進入極寒的冬天,菜地裏不再有綠色蔬菜提供給雞鵝們,所以決定給雞鵝們加點餐,在網上看到有水發的wheatgrass介紹,如下圖 於是搞了5lb種子,先水泡一夜,然後放進發豆芽的盒子裏,發芽率還不錯呢 過幾天後,放進鋪了一層吸...

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情商

香草仙子

兒子出生後,我被兒子粘住,女兒8歲後基本交給爸爸管的多。我在女兒上高中時才發現我老公給她從小灌輸一個觀點-自己做事就行,不用care別人。我大驚。趕快介入去除爸爸這個影響。我跟她說一定不能隻埋頭做事,要care周圍人。現在她終於從...

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洋薑的保鮮儲存方法和簡單做法

Myflock

洋薑是最容易種的植物。早春種下一棵,秋天收獲一臉盆。一時吃不完怎麽辦?想到洋薑冬天一直呆在地裏沒事,第二年又會長出來,覺得自然的方法應該是保存在土裏。於是想出了用土保存的辦法。幾個月後把洋薑挖出來, 效果極好, 有必要...

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電影界的那些破事。(真實事件,The Post)

菲兒天地

 在上海和北京都有一些影視界的朋友,上到和馮小剛,張藝謀,胡歌等大導演,大明星合作作為影視界發言人被電視報紙采訪的,下到還沒出道剛剛進入業界混的小演員,他們肚子裏都有一堆幾天幾夜講不完的故事,以後慢慢聊。。。。 但...

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“活體染色” 的蝴蝶蘭

康賽歐

市場上賣的蝴蝶蘭品種繁多,選擇時比較難以抉擇,看著都喜歡。去年夏季時,到一家蔬菜店去買菜,看見了賣處理的蝴蝶蘭,就貪便宜買回家兩盆,但花已凋零,隻剩綠葉,葉子碧綠,根長得茁壯,看著很是健康。 回家看了介紹才知道這兩盆是...

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2017 回國: 海邊的家

外麵的世界

這次回家行程安排的很緊。我一共飛了九次,結果最後到家行李都跟不上啦,晚到了幾天。嘻嘻。還有兩個晚上是在火車上度過的。每次出門能平安到家就是美好滴。 冬天的海灘一片荒涼,靜悄悄地 全副武裝地出門看海,沒有海...

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跟風家壇做包子

丁莊秀園

今天是長周末,跟風最近家壇的包子,我們一般都是做花卷,很少做包子,這次包子的外形還不能算特別滿意,不過也還算過得去,味道自然是不錯的:) 做餡是LD的拿手,用的火雞肉餡,這種肉餡很碎也不夠肥,所以加一些美國絲瓜(zucchini...

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Qiuqiu 川味香腸 量杯版

曉惠

原方是5斤豬肉量 去皮五花肉 2.5斤 (灌腸7-10節,腸衣150厘米/65inch大約/半盒) 鹽 2湯勺 白糖 1湯勺 酒 1兩 胡椒麵 1湯勺 花椒麵 1.5湯勺 辣椒麵1.5湯勺(有孩子怕辣,比原方辣椒麵比例低些) 醬油 1湯勺 ...

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轉的,放在這裏保存一下.是別人寫的.

午後陽光亮

.發酵米漿粘米粉300g,水320-350g,米酒約50g,上海酒餅丸壓成粉1/2-1tsp,隨各人口味加適量的白糖,混合在一起攪勻,蓋上保鮮膜。室溫靜置發酵10-15小時。 2.汽水發米粑粑的製作平底鐵鍋,燒得稍稍熱,鍋底抹上薄薄一層油,用勺子舀...

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我的盆景小石榴樹

康賽歐

我稱不上綠手指,經常會把買來的花從健康的養到抽抽,再到徹底光榮,但咱有著屢敗屢戰的精神,這些年來買花不斷,留下了些生命力頑強的,好養活的,家中還是被不少綠色植物點綴著,看著那些幸存者們,我還是有些成就感的。 去年感恩節...

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Control Freak受害者

香草仙子

她媽已經剪斷了她獨立生活的能力,基本算是慢性蒙殺了她。其實這類中國父母遠比打罵孩子的父母多 可憐她在幼小軟弱的時候被扼殺到能力沒機會長大。說她沒能力能力不能匹配自己的欲望,等於打昏了她,卻說她又不會動,該被擺布,有本事...

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收藏:學無止境

陽光96

進城總能學習到點東西。今天看到網友erdong介紹圖片處理軟件,收集在這裏備用,謝謝erdong! 圖片處理 http://www.neoimaging.cn 想學種菜,可以去彩煙遊士那裏學習 http://blog.wenxuecity.com/myoverview/67868/ 看時...

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留守後院的鴨子天天下蛋不止

喜清靜

喜清靜和愛囉嗦聖誕節期間去暖和的 Folrida 休假兩星期。走前給鴨子買了個自動喂食桶。其實就是個掉底兒的鐵桶。裝滿一桶夠兩隻鴨子吃十天的。托付鴨小姨中間加一次食。邀請鴨小姨,鴨二姨,鴨姑姑,鴨大叔可隨機給鴨子帶點蔬菜水果,地上...

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房子設計綜述, 設計1到設計4

rapidestate

背景: 房子包括了1500 尺的cape cod 和980尺的ranch,以及7個車庫的barn. 地0.88 acres. 大概買入價16萬5,房子還未過戶. 按照買入價大概可以算出: 1. 土地值6萬,如需要理論上可以分割出1-2個小的地建sfr. 是否可行還沒問.&...

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【美國中學生】大學錄取之貓膩

laoyangdelp

這些天又在為少爺讀書:《College Confidential》作者 Rachel Toor 耶魯英文專業畢業,曾是杜克大學學報編輯,後為招生辦工作人員(addimission officer)。書是2001年寫的,貌似有點老了,其實這些年來,大學招生的套路改變不多,不同的...

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年年有魚 財源滾滾 討點吉利!

jmzjmz

各種各樣的熱帶魚,年年有魚,新年吉祥! 拍攝於加勒比海!

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後院養雞趣事:寒冬裏的春天

Myflock

自從去年12月10日下了第一場雪,小雞們就基本上被困在雞房子裏,最多在天氣稍微好轉時在雞房子周圍的一段清理出來的路上溜達幾步。 雖然雞房子裏有橫七豎八的木條木棍給她們當作健身器材, 飛上跳下,娛樂解悶,但多數時間她們歇在...

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曉廷古早味燙麵蛋糕

曉惠

 玉米油 75克牛奶60克雞蛋黃6個 (帶克平均65克一個)低筋麵粉90克雞蛋清6個細砂糖75克白醋/或者檸檬汁 幾滴細鹽 1克 procedure:油-麵-奶-蛋黃鹽-醋-濕性發泡300度水浴法1小時

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院子裏的動物:狼又來了

阿邕

星期五上午,凍雨和雪又紛紛從天而降,前兩天50F度的溫度嗖嗖地下降到20F 。交通不便,隻能在家上班。十點多鍾,正在電話會議中,一隻美州土狼(coyote) 在風雪中從窗外跑過,中途還停下來,左右張望,尤如在向我擺pose.  看著...

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在美國(85)Popup Sink安裝

丁莊秀園

裝好以後是這樣的: 標題用了英文,這個東西到底中文怎麽說我還真的不會,用古狗翻譯為“彈出式接收器”顯然不對。當然你如果在youtube上搜索有很多的視頻,我還是分享一下我的經曆。拆下來是這樣的。其實看最下麵的那個塞...

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