去年底的節日家宴與往年不同，恰逢疫情高潮，沒有熱鬧的party，隻是一家四口的家宴。節日期間，疫情反彈，新一輪居家令又開始執行，隻好網購食材。 以前節日party，從購買食材到備菜，會忙好幾天，這次沒有party的節日家宴采取了少而精的原則，輕鬆太多。 曾經我是個廚房小白，對於做菜，現在依舊隻是學廚的段位，不像我姐姐，天生手巧，每到過節，一大桌菜好看[閱讀全文]
博文
(2021-01-27 14:24:05)
去年底的節日家宴與往年不同，恰逢疫情高潮，沒有熱鬧的party，隻是一家四口的家宴。節日期間，疫情反彈，新一輪居家令又開始執行，隻好網購食材。 以前節日party，從購買食材到備菜，會忙好幾天，這次沒有party的節日家宴采取了少而精的原則，輕鬆太多。 曾經我是個廚房小白，對於做菜，現在依舊隻是學廚的段位，不像我姐姐，天生手巧，每到過節，一大桌菜好看[閱讀全文]
(2021-01-21 23:20:35)
災難重重的2020終於到了尾聲，與往年不同，今年的跨年難得一家人圍在一起吃家宴，安靜，溫馨。。。 跨年家宴特地做了個苦瓜炒酸菜，小妹妹問為什麽？我回道：“記住2020的酸甜苦辣，希望2021會苦盡甘來”。。。 2021鍾聲終於敲響，盡管少了往年的狂歡，卻多了知足和感恩，心中充滿著對2021的希望。。。 我提議元旦全家起早去迎接新年的日出，查了一下迎[閱讀全文]
(2020-12-31 23:39:26)
2020馬上就要過去，新年的鍾聲就要敲響，回頭看看2020這一年我們經曆了太多太多。。。 年初國內傳來疫情，開始提心吊膽地擔心著國內的家人，春節爸媽是在完全隔離的狀況中渡過，幸好他們安然度過了那段艱難時刻，還沒來得及喘口氣，沒想到這病毒飄洋過海來了這兒就不肯再消失。。。 3月初小女兒放學回家告訴我：她老師的兒子得了肺炎。。。著實嚇到了我，每天[閱讀全文]
(2020-12-22 00:18:57)
媽媽來電告知今日冬至，我問冬至要幹嘛？媽媽說：“很多人去廟裏燒香，然後做點湯圓，餛飩吃。。。” 查了一下百科：“冬至是中國最重要一個節氣，也是中華民族一個傳統的節日，冬至俗稱“冬節”“長至節”等。冬至是二十四節氣最早訂出來的，時間在每年陽曆12月21日至23日。冬至這天，北半球全年白天最短，夜晚最長。中國北方會在這天吃餃[閱讀全文]
(2020-12-08 14:24:54)
刮了一夜的風，一早起來，滿地的落葉，2020的秋天就這樣隨風飄逝了。。。 加州其實沒有真正意義上的冬季，當樹上的葉子落了，便算是邁入冬季，白天氣溫還是在60-70度左右，藍天白雲，這麽好的天氣是戶外活動的好時候，可是疫情又開始肆虐，每天感染人數以20萬左右數目遞增，又開始了第二次居家令，隻得乖乖待在家裏。 喜歡秋色，這滿地落葉的景是秋日最後的輝[閱讀全文]
(2020-11-27 23:02:05)
2020感恩節必將難忘，這一年我們經曆了太多太多，疫情，天災，動亂，大選。。。我們在居家隔離中度過了一個又一個節日。往年的感恩節我會買一隻20磅左右的火雞，邀上兩家朋友一起共進感恩節晚餐。今年疫情遲遲不見好轉，最近的感染人數又攀新高，每日將近20萬的感染人數，不得不再次加強居家隔離，為了安全，今年的感恩節隻能是小家範圍慶祝。 大女兒喜歡感恩[閱讀全文]
(2020-11-19 21:30:35)
今年的秋天姍姍來遲，都11月了，往年熱烈的秋色還未出現，家裏的枇杷樹竟開起了花，那不是春天才開始開花的嗎？2020年，太多的異常，多見不怪了。 這幾天開始降溫，久違的雨終於下了下來，清晨開門出去，一陣清新。。。 楓葉紅了，我最愛的秋天終於不情不願地來了。喜歡雨中的秋，被那朦朧中的斑斕吸引著，我開著車在雨中覓著秋色。。。 回到家[閱讀全文]
(2020-11-13 00:26:22)
2020注定是個非同尋常的年，今年以來，天災人禍，一波未落一波又起，搞得好多人家生離死別。。。 3月時兩位認識的朋友在紐約先後染疫離去，遠在外地的孩子都無法去當地為親人送行，令人淚崩，深深為他們的境遇而難過。。。 大女兒遠在異鄉，今年一月初回去上班後，原本計劃回家三次參加婚禮和妹妹的演奏會，沒想到竟然因為疫情，所有行程被迫取消，令父母掛[閱讀全文]
(2020-10-12 11:40:38)
今年因為疫情而居家隔離至今已半年多，很多行業都因此受到了衝擊，首當其衝的應該是餐飲業，無數家餐廳因此關門。米其林餐廳因為運轉成本高，也不得不麵臨要麽暫時關門，要麽暫時轉型的選擇。前一陣FrenchLaundryownerThomasKeller在社交媒體上呼籲政府給予餐飲業補貼，從他的post得知：全美餐廳直接從業人員有11million，這個數目不包括為餐廳提供支持的供應商人數，保險公[閱讀全文]
(2020-10-01 01:47:35)
今年十月一日是中秋，每逢佳節倍思親，遠在異鄉，因為家有學齡童，中秋時分無法飛去大洋彼岸與親人相聚，隻好望著明月，泡一壺茶，吃著月餅，寄托自己對故鄉，對親人的思念。。。 中秋吃月餅是個傳統，記得小時候媽媽會買些廣式月餅，有豆沙，蓮蓉，金華火腿和百果等口味，但廣式月餅尤其是百果餡的裏麵一塊白花花的肥肉，實在不喜歡，所以我偏愛蘇式月餅，[閱讀全文]
