蛋餃 豬碎肉，魚，蝦（1:1:1比例）把魚肉切薄片，再用刀壓碎。蝦放點鹽，二勺水，抓?後， 用清水洗淨除去蝦土味，如同魚肉用刀壓平再稍稍切碎。 一個雞蛋加上碎肉，魚，蝦，蔥花，這次我加了波菜，加一點油，鹽，胡椒粉，一小勺 cornstarch拌勻。 操作全圖 小火一點油，用湯匙放入二勺蛋汁，把肉餡放入一邊角，再把另一麵翻上來，再兩麵煎黃即可[閱讀全文]
閑的不慌
沒有不寂寞的人，寂寞的另一端是熱鬧。。。。。。
博文
(2018-02-04 18:47:43)
蛋餃 豬碎肉，魚，蝦（1:1:1比例）把魚肉切薄片，再用刀壓碎。蝦放點鹽，二勺水，抓?後， 用清水洗淨除去蝦土味，如同魚肉用刀壓平再稍稍切碎。 一個雞蛋加上碎肉，魚，蝦，蔥花，這次我加了波菜，加一點油，鹽，胡椒粉，一小勺 cornstarch拌勻。 操作全圖 小火一點油，用湯匙放入二勺蛋汁，把肉餡放入一邊角，再把另一麵翻上來，再兩麵煎黃即可[閱讀全文]
(2018-02-04 14:57:26)
(2018-01-24 13:03:38)
沙茶牛肉串牛肉切成薄片，用生抽，cornstarch,加油醃好（一般一，二個小時就可以了用竹簽串好，竹簽的長短依自己喜好而定中火，放入串好的牛肉串，兩麵煎至變色即可。用沙茶醬，白糖，加點醋（可以用波蘿罐頭代替）調成汁煮開，放入已煎好的牛肉串，關火這是成品，不論老少老中老美，特別是孩子的生曰爬梯，都深受歡迎。[閱讀全文]
(2018-01-23 21:02:10)
2018年第一天就去佛羅裏達見朋友，氣溫竟然比靜水城高不了多少。朋友相見相談甚歡。 住在與機場相連的酒店。3號早晨去亞特南大，哇，亞特蘭大的這個Marriott酒店就似星球大戰，下了地鐵就進入 迷宮，上上下下花了十幾分鍾才找到，晩上與朋友歡聚。5號上午就去了DC，天氣很冷， 今年在Uber工作的兒子第一參加會議，這老爸興奮的不行。二十五年前兒子剛出生九天，[閱讀全文]
(2017-08-07 15:05:50)
(2017-08-07 13:52:58)
因打算回中國兩個月，五月底就將就的種了比較耐旱，由天而成的菜。1.絲瓜2.紅薯3.苦瓜4.回家七月28號長的太好紅薯苗，蒜炒紅薯葉，不錯！！5.還沒有收獲6.長的最好的7.每年吃的冬瓜，順手把籽埋土中，去年收了30多個冬瓜，這是今年的奉上我的最愛：百吃不厭涼拌苦瓜[閱讀全文]
(2017-08-07 13:14:30)
(2017-08-06 11:59:07)
(2017-03-02 23:03:07)
小村裏新開了一家超市叫“Sprouts"，它家的蔬菜新鮮無比，從此過上了太幸福的生活。這周買了好幾次的球芽甘藍，真的非要美美味，有圖為證！做法簡單，將切好的球甘藍用加了鹽（一定要稍多一點）和油的開水中燙一下，然後起熱鍋爆香蒜（吃辣的加入豆瓣辣醬即可），加入燙好的甘藍，再入小小鹽或生抽，出鍋即可。(還是沒有完全掌握手機發博的技巧，請多包涵[閱讀全文]
(2017-02-21 14:23:30)
自前晚轟轟烈烈的幾小時間春雷雨，土壤裏的花呀菜呀草呀，衝衝衝往上冒。今早出門一看那院菜地的雜草，大擺揺揺，迎著早晨燦燦的陽光，油綠嫩嫩的，如果放之任之，明天這院裏就是它們的天地了。我早早就想著那天把那包長了芽芽的紅薯處理好，這樣的天氣土裏的濕度，說幹就幹，不過也擔心是否太早了一點！把紅薯埋在地裏後，發現在草地裏的小小萵筍苗，一顆顆[閱讀全文]
