白水麗人
旅行足跡，健康生活，飲食營養
博文
(2018-05-03 08:09:21)
截至到2017年10月，在北美獲準上市的轉基因食物共有13種，它們是：玉米corn、大豆soy、甜菜sugarbeets、油菜canola/rape，棉花cotton，紫苜蓿alfalfa，西葫蘆zucchini，夏季筍瓜summersquash，木瓜papaya，土豆potatoes，三文魚salmon和蘋果apples。
各國關於轉基因食品的定義不盡相同，本文涉及的“轉基因食品”特指基因工程食品（geneticallyengineeredfoods），即通過基因工程手段將外源性基[閱讀全文]
(2018-04-25 12:16:45)
本星期一在加拿大多倫多北約克發生的廂型貨車衝撞路人慘案，造成10人死亡、14人受傷。凶嫌AlekMinassian當場被捕。案發不到一天的時間，昨天上午10點疑凶首度出庭應訊，被控10項一級謀殺罪及13項意圖殺人罪。 案件進展的如此迅速，應主要歸功於多倫多華裔警員KenLam勇敢生擒疑犯。 專家們認為，行凶疑犯AlekMinassian被捕的錄像揭示，一名訓練有素和頭腦冷靜的警員在生死[閱讀全文]
(2018-04-19 07:58:11)
自然界風光無限，顯微鏡下麵的細胞世界更加撲朔迷離，美不勝收。 下麵是《細胞圖片秀》（CellPicturesShow）雜誌評選的年度最佳細胞圖片的部分照片，分享大家欣賞。 1.自我組織的腦細胞Self-OrganizingBrainCells 想象一下，在凝膠狀基質上有一個均勻的神經幹細胞場。慢慢地，他們開始分化，分組和聚在一起，直到它們已自我組裝成一個微型器官-一個大腦。 2.珊瑚C[閱讀全文]
(2018-04-17 07:48:54)
英國的醫科學生在接受BBC采訪時表示，他們所學到的東西與他們在診所，醫院和普通手術實習中看到的大多數醫療問題不相關或不實用。他們對飲食和生活方式如何影響健康，即‘生活方式幹預’（lifestyleinterventions）知之甚少，他們應該得到更多這方麵的教育培訓。
資料顯示，高達80%的病人患有與生活方式和飲食營養有關的疾病，其中包括肥胖、2型糖尿病和抑鬱症等[閱讀全文]
(2018-04-16 09:26:11)
網上關於心血管疾病的資訊非常多也十分複雜，對於普通讀者可能造成困擾，下麵轉載世界衛生組織（WHO）最新的心血管疾病實況報道，大家從中可以獲得關於這種疾病的正確信息。
重要事實
心血管疾病是全球的頭號死因：每年死於心血管疾病的人數多於任何其它死因。
估計在2015年有1770萬人死於心血管疾病，占全球死亡總數的31％。這些死者中，估計740萬人死於冠[閱讀全文]
(2018-04-13 07:34:41)
如果你50歲或以上，也許是接種帶狀皰疹（shingles）疫苗的時候了。這種新疫苗是針對中老年人較為常見的帶狀皰疹最新的防禦方法。
根據疾病控製和預防中心CDC的說法，這個年齡組的人--即使是健康的人--也應該獲得新的帶狀皰疹疫苗-Shingrix注射。
疾控中心的疫苗建議為50歲及以上的成年人接種帶狀皰疹疫苗。在此之前，疾控中心指定了一種不同的疫苗-Zostavax作為預防帶[閱讀全文]
(2018-04-12 08:20:22)
減肥對許多人來說非常艱辛，它需要的不僅僅是意願，還要有巨大的意誌力。即便如此，千辛萬苦減掉的肉，往往在不知不覺中又回到身上。
很多人責怪自己不夠努力，也有人因此自暴自棄。其實這裏麵另有隱情，一起來看看。
減肥實際是我們在與自己個體生物學作鬥爭。研究顯示，當我們試圖減肥時，我們的身體會通過降低靜息新陳代謝率（restingmetabolicrate）來進行頑[閱讀全文]
(2018-04-10 08:08:32)
人們常說“生命在於運動”，“運動有益健康”，但怎樣運動？走路還是跑步？平緩活動還是激烈運動？人們的看法很不一。到底那類運動更有益健康？來自美國心髒協會的一項新的研究得出結論：隻要你的運動為“有氧運動”，運動的形式並不重要。
什麽是有氧運動？
既然如此，先來看看什麽是“有氧運動”。有氧運動的概念來自英文“aerobi[閱讀全文]
(2018-04-06 07:20:26)
水晶山（CrystalMountain）位於華盛頓西雅圖東南部的喀斯喀特山脈，屬於貝克山Snoqualmie國家森林，是華盛頓最大的滑雪勝地，有9個升降纜車吊椅和多種用餐地點及多家酒店。（P1-3) 水晶山莊度假村位於雷尼爾山國家公園東北部，於1962年12月開業，當時隻有兩部升降雙人座椅。(p4-5) 1965年3月底，水晶山舉辦了美國大學滑雪錦標賽（collegiateskichampionships），[閱讀全文]
(2018-04-04 13:10:02)
美國疾病控製和預防中心CDC星期二發布的一份報告中說，在27個州發現了220多個帶有“新的或罕見的抗生素抗藥性基因的“噩夢細菌”（Nightmarebacteria）。各大新聞媒體都報道了這一消息況。 多年來美國衛生當局一直警告抗藥性細菌的危害，這些“噩夢細菌”（又稱“超級細菌”superbugs）進化迅速，產生變異。更糟糕的是，抗生素抗性DNA經由細菌質粒攜[閱讀全文]
