又是一年春風至，大地吐綠萬物複蘇。雖然我們這裏的春天依然腳步蹣跚，這幾天淩晨都在飄雪，但是殘冬始終抵擋不住春的氣息。春天和4月10日Ella的生日聯係在一起，春的到來時Ella又年長一歲。時光如白駒過隙，轉眼間Ella已經8歲了，人類中年大媽的年齡，聽著她依然嬌嫩如天籟般的喵聲，看著她矯健的身姿，一顰一動，舉手抬足，都牽動著我心底最柔軟的部分。。。
閑雲野鶴
擁有一片自由翱翔的天空
博文
(2016-04-10 04:24:03)
又是一年春風至，大地吐綠萬物複蘇。雖然我們這裏的春天依然腳步蹣跚，這幾天淩晨都在飄雪，但是殘冬始終抵擋不住春的氣息。春天和4月10日Ella的生日聯係在一起，春的到來時Ella又年長一歲。時光如白駒過隙，轉眼間Ella已經8歲了，人類中年大媽的年齡，聽著她依然嬌嫩如天籟般的喵聲，看著她矯健的身姿，一顰一動，舉手抬足，都牽動著我心底最柔軟的部分。。。
(2016-03-30 13:46:33)
給南洋子交作業 山寨了南洋子的西班牙麵包，雖成品有點其貌不揚，但味道絕對一流，不用牛油起司，不加水，純蘋果汁的甘香，堅果的齒頰留香。。。令人食過番尋味，欲罷不能，實屬天然健康食品的首選。
一個麵包的做法：
1，蘋果375克(帶皮去籽去核)，刨絲或切碎，拌入25克白糖冰箱過夜。
2，250克麵粉，100克核桃或其他堅果，75克葡桃幹，半湯匙桂皮粉，半[閱讀全文]
(2016-02-15 15:57:12)
廣州話糕和高同音，因而每逢春節，家家戶戶都會蒸上幾盤羅卜糕，芋頭糕和年糕來應節。現在的廣州各種批量生產的糕點應有盡有，人們過年一般買幾種糕回家煎熱吃。而生活在海外，各種不方便使我們重拾了阿婆阿嫲七姑八婆在家蒸糕的做法，以慰籍自己的思鄉念舊之情。羅卜糕做法(我今年蒸的是芋頭糕，做法與羅卜糕同）：羅卜1個(大小不拘，1磅至1.5磅)，擦絲或切絲皆[閱讀全文]
(2016-02-08 16:38:08)
在我的故鄉廣州，年夜飯講究的是意頭。生活在海外，節奏緊張，歲末往往不在周末，隻能因地製宜，刪繁就簡做幾味應節的年夜飯了。
隻有兩個人的年夜飯，簡單做了6個意頭湯菜，也算在美國聊寄鄉思，送羊迎猴過個年了。
1，金銀發財就手湯：豬手，冬茹，花生，眉豆，陳皮，蜜棗。沒買到發菜，用金錢冬茹代替。豬手先焯水，和其他材料一起入滾開的水[閱讀全文]
(2016-02-08 07:29:31)
(2015-12-25 05:48:19)
(2015-12-21 13:44:33)
於幼軍中大講座爆文革內部數據
中共前退休部級官員、現任中山大學教授於幼軍的首個“反思文化大革命”（文革）的係列講座突然提前結束。講座內容不僅提到“文革有可能會在一定的曆史條件下部分重演”，而且曝光了文革時期部分觸目驚心的內部數據，如230萬官員被迫害，75%的副部級被審查或遭打擊迫害；十年動亂國民收入損失5,000億元（人民幣，下同）[閱讀全文]
中共前退休部級官員、現任中山大學教授於幼軍的首個“反思文化大革命”（文革）的係列講座突然提前結束。講座內容不僅提到“文革有可能會在一定的曆史條件下部分重演”，而且曝光了文革時期部分觸目驚心的內部數據，如230萬官員被迫害，75%的副部級被審查或遭打擊迫害；十年動亂國民收入損失5,000億元（人民幣，下同）[閱讀全文]
(2015-12-18 03:10:48)
於幼軍不是完人，個人德行上要瑕疵，這是肯定的。不然，2008年也不至於遭受撤銷中央委員和留黨察看兩年的處分。但對比真正的貪官，於幼軍的個人操守明顯強了不知多少倍。他個人實際並無什麽真正的腐敗行為，而是受到不成器的親屬不當獲利的牽連。他的失誤是有些失察，沒有嚴格要求親屬。他是一個真正的讀書人，是一個有報國情懷的書生官員。他能幹稍有失[閱讀全文]
(2015-11-01 20:37:10)
(2015-10-27 00:43:41)
今天從Samsclub買了borninNewZealand,raisedinNewZealand,harvestedinNewZealand的小羊排，新鮮嫩滑，做了幹煎小羊排。 做法如下：
1，羊排洗淨後用紙吸幹水分，加料酒，蒜未，黑胡椒碎，鹽用保鮮膜包起醃30分鍾。
2，綠洋蔥，香菜切好待用。
3，大火加熱不沾鍋後加少量橄欖油勻灑鍋內，轉中火，放醃好的羊排煎5分鍾，再反麵煎5分鍾。
4，盛出羊排放盤中，均勻灑上steakseas[閱讀全文]
