最難聞（嗅）的食物
初來乍到加拿大多倫多市時的第一份工作是做個PersonFriday(香港人叫‘’一腳踢‘’）。希臘裔的老板娘時常差我去‘’陳年‘’芝士（cheese奶酪)店去購買她喜愛的臭味芝士。第一次去購買時聞到濃濃的臭味，差點想嘔吐！後來慢慢習慣了，老板娘有次送給我嚐過了，反而喜歡它的味道，配以一杯紅酒，一絕也！
幾年前到香港[閱讀全文]
四海之內, 皆兄弟姐妹也!
大肚能容,容人間恩怨親仇, 個中藏有幾許;開口便笑, 笑世上悲歡離合，此處己無 些煩。 --笑佛。
博文
(2024-03-13 08:21:22)
最難聞（嗅）的食物
初來乍到加拿大多倫多市時的第一份工作是做個PersonFriday(香港人叫‘’一腳踢‘’）。希臘裔的老板娘時常差我去‘’陳年‘’芝士（cheese奶酪)店去購買她喜愛的臭味芝士。第一次去購買時聞到濃濃的臭味，差點想嘔吐！後來慢慢習慣了，老板娘有次送給我嚐過了，反而喜歡它的味道，配以一杯紅酒，一絕也！
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(2024-03-11 07:10:10)
漂浮公海的越南難民船東安號（1978）
2016年末加拿大聯邦自由黨執政,宣布立即收取一萬個斜利亞難民。並且說上世紀七八十年代由自由黨開放收容越南“船民”的政策，據統計局報告,“船民”們帶來加國‘’巨大‘'的利益。
他們第一代勤奮工作；第二代學曆高，大都是些高收入的專業人士，不斷地納稅給政府庫房。
為鼓勵私人出來擔保[閱讀全文]
(2024-03-10 08:08:57)
一件尷尬的事
那年，女兒在多倫多大學畢業，在領取文憑的時候，獲知她考到榮譽級，得到每年三萬加元的獎學金，去繼續完成她四年的博士學位，我倆感動到眼淚都流出來了！
畢竟，繼兩個兒子後，我們最小的女兒也都有大學文憑了！
當時，我是女兒的同校同學。不過，我讀的是夜校，一星期兩晚，八點到十點。亦和女兒的一個高中同學同班。
我那時剛超過天[閱讀全文]
(2024-03-08 06:19:53)
燒臘店老板加拿大雁越來越多了，終於要被集體屠殺。超市現正上市，不知道可以代替燒火雞或燒鵝嗎？昨天和老婆到燒臘鋪發現還未有燒‘’加拿大雁‘’上市。於是她買了一隻燒鴨。要$45加元另加稅13%，包斬件。師傅斬完後被她發現被扣押三件鴨肉不放入盒內。抗議後才獲得‘’回歸‘’。師傅可能也是老板，如果不被犮現‘’打斧頭‘&rs[閱讀全文]
(2024-03-07 06:36:50)
燃油運送車作弊事件 燃油價格高漲,使到這種本來平宜的物質變了像現金一樣,是作弊者的目標。 上世紀六十年代,中東戰爭時,燃油一度短缺。油價也和現在一樣，漲到超過一百元美金一桶。 那時我正在一間公路橋梁建造公司成本會計部工作，發現購入燃油與發出使用在每個建造方案有很大差別。即是，付出一百萬公升的費用，隻報用了七十萬公升，帳麵損失了3[閱讀全文]
(2024-03-06 11:21:58)
奶媽 今天太太又煲青木瓜豬骨湯，這使我想起小時候在越南有錢人家的初生嬰兒要聘請“奶媽”來喂乳食，代替親母母乳的不足；或有其他原因，使到親母不能喂食自己親生的孩兒。 可能是以前的人們見到木瓜流下白色的汁液，像母乳顏色一樣，中醫就說要常常煲青木瓜湯給奶媽喝就可補乳水充足！ 在越南法屬時期，奶媽是一種職業。當時好像還未犮明[閱讀全文]
(2024-03-05 08:47:26)
加拿大慯情湖（LoveSickLake)的故事加拿大多倫多市向北大約200公裏有一個渡假的地方叫做LovesickLake(慯情湖)，是一個自然環境保護區。那裏風景美麗，湖水清澈。秋天樹葉轉變多彩的顏色，反眏在湖水中。遊人都讚歎這大自然美景，流連忘返。
在湖中央有一個狹窄的水落差，水流湍急，形成一個似瀑布的急流。很多年輕人或冒險者喜歡在此泛獨木舟，從上遊急衝而下，驚險百[閱讀全文]
(2024-03-04 06:32:27)
祖屋轉名與重男輕女的觀念幾年前收到住在廣州任某高校副校長的外甥的一封電郵：舅父：您好。許久沒有通郵了，近況可好。您與舅母都很喜歡旅遊的，近來有無外出玩下呢。廣州現在正是盛夏季節，天氣炎熱，氣溫達到34、35攝氏度。內地有的地方甚至達到40攝氏度，揮汗如雨。近日由於受到強台風的影響，廣東不少地方都發生了水浸，政府正在全力救災。加拿大天氣如何[閱讀全文]
(2024-03-03 09:26:47)
祖屋的屋契疫情下被困在家中翻閱陳年文件，犮現一張曾祖父遺留下唐山祖屋的屋契。小時候聽父親說曾祖之事.當年八國聯軍侵入中國，清政府喪權辱國，割地求和，賠償了巨額的白銀。之後廣東地方民不潦生，從事首飾製作的曾祖父跟隨‘’賣豬仔‘’隊伍到南洋謀生。他和其他親戚鄕親們落足法屬安南的嘉定區（西貢）。他和親戚們手工製作金銀首飾，擺攤在[閱讀全文]
(2024-03-02 07:16:23)
種族岐視
上世紀初美國種族岐視十分嚴重，白人優越主義者控製了各大城市的高級住宅區。有色人種休想能在這些區內購屋居住。如果沒有記錯，我在上世紀六十年代曾讀過Time或Newsweek雜誌的一篇報導。其中有說及錢上校（中國飛彈之父）ColonelChin對定居了好多年的美國信心全失的主要原因是種族岐視。ColonelChin當了加州理工學院（CaliforniaInstituteofTechnology）教授後看中了附[閱讀全文]
