痛風為什麽會重男輕女? 痛風是一種因嘌呤代謝障礙，使尿酸累積而引起的疾病，屬於關節炎的一種，又稱代謝性關節炎. 痛風病在任何年齡，不同性別都可以發生。但常見的是40歲以上的中年男人。痛風在國內男女發病比例是20:1，國外的比例會低一些。為什麽痛風病會重男輕女，主要由以下2因素決定:
1.雌激素
女性的雌激素能促進腎髒對體內尿酸的排泄，腎髒是[閱讀全文]
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(2015-01-14 14:58:49)
痛風為什麽會重男輕女? 痛風是一種因嘌呤代謝障礙，使尿酸累積而引起的疾病，屬於關節炎的一種，又稱代謝性關節炎. 痛風病在任何年齡，不同性別都可以發生。但常見的是40歲以上的中年男人。痛風在國內男女發病比例是20:1，國外的比例會低一些。為什麽痛風病會重男輕女，主要由以下2因素決定:
1.雌激素
女性的雌激素能促進腎髒對體內尿酸的排泄，腎髒是[閱讀全文]
(2015-01-11 18:46:35)
紅曲米是藥還是膳食？
1990年代，台灣來的一位博士受中國老祖宗紅曲米發孝過程啟發，改進了紅曲米的生產過程，開發出紅曲米提取物，冠名Cholestin保健品在全美市場銷售，由於它明顯的降膽固醇作用，銷售直線上升。Cholestin降膽固醇作用是由於它發孝過程中產生的一種叫洛伐他丁(Lovastatin,又名Monacolin–k)物質。Lovastatin是美國最大藥廠Merck&Co.抗膽固醇專利藥Mevacor有[閱讀全文]
1990年代，台灣來的一位博士受中國老祖宗紅曲米發孝過程啟發，改進了紅曲米的生產過程，開發出紅曲米提取物，冠名Cholestin保健品在全美市場銷售，由於它明顯的降膽固醇作用，銷售直線上升。Cholestin降膽固醇作用是由於它發孝過程中產生的一種叫洛伐他丁(Lovastatin,又名Monacolin–k)物質。Lovastatin是美國最大藥廠Merck&Co.抗膽固醇專利藥Mevacor有[閱讀全文]
(2015-01-11 11:42:52)
西洋參種類五花八門，不容易搞清楚，順便簡單介紹一下。
西洋參分成野生，半野生和人工種植。野生是完全在野外收獲的，現在極少有，最小支也在每磅2000美金以上。半野生指的是野外生長，再人工培植(這個有點懸，不多介紹).現在市麵上賣的基本都是人工種植的西洋參.
人工種植的西洋參可以分成長枝，短枝和圓短支,三種，每一種再細分為小，中，大支等等。[閱讀全文]
(2015-01-11 10:56:44)
降膽固醇良藥–紅曲米(Redyeastrice)
紅曲米由經過紅曲黴發酵的大米製成，明代《本草綱目》記載紅曲營養豐富，具有健脾消食、活血化淤的特殊功效。它也是我國傳統使用的天然色素之一.
上世紀七十年代，日本遠藤章教授從紅曲黴菌的次生級代謝產物中發現了能夠降低人體血清膽固醇的物質“Monacolin-k”，引起醫學界對紅曲米的關注。1985年，美國科學家Go[閱讀全文]
(2015-01-11 09:40:00)
鹽藻––天然的Beta胡蘿卜素.
鹽生杜氏藻DunaliellaSalina,簡稱鹽藻，是一種嗜鹽綠色微藻，常見於海鹽田，由於其獨特的顏色，會把湖水染成紅色或者粉紅色。
鹽藻由於需要適應耐鹽環境，鹽藻進化出體內富集β-胡蘿卜素的特點，其β-胡蘿卜素含量最高可以達到14%。由於鹽藻的這種特性，其被用作提取β-胡蘿卜素的主要原料。
鹽藻的營養價值現在在國[閱讀全文]
