今天是Kristihimmelfartsdag，放假一天，我們到StevnsKlint玩兒了一圈。相同的地質特征，我喜歡白崖（MønsKlint，點擊進入）的美麗，和StevnsKlint的有趣。沿途路過一個很有特色的房子，出售手工聖誕裝飾掛件：
雖然今天不營業，而且這些掛件也不應景，看看倒也有趣：
StevnsFyr燈塔：
位於Højerup的StevnsKlint：
在懸崖邊緣有一個老教堂，由於懸崖被海水不斷侵蝕，[閱讀全文]
飛揚
No one else defines your life. Only you do.
博文
(2013-05-09 15:26:52)
今天是Kristihimmelfartsdag，放假一天，我們到StevnsKlint玩兒了一圈。相同的地質特征，我喜歡白崖（MønsKlint，點擊進入）的美麗，和StevnsKlint的有趣。沿途路過一個很有特色的房子，出售手工聖誕裝飾掛件：
雖然今天不營業，而且這些掛件也不應景，看看倒也有趣：
StevnsFyr燈塔：
位於Højerup的StevnsKlint：
在懸崖邊緣有一個老教堂，由於懸崖被海水不斷侵蝕，[閱讀全文]
(2013-05-05 11:37:54)
(2013-04-28 06:17:30)
周末是CopenhagenSakuraFestival2013，今年春天來的晚，櫻花僅僅是含苞待放，不過人們依然興致很高。
買了一隻折紙小娃娃，朋友曾經送給我不少這樣的紙，參考一下，我覺得我應該也能做得出來：
再看一株正在怒放的舞蹈蘭：
看看誰與爭鋒？
是白菜的花兒，想到了嗎？:-)
[閱讀全文]
(2013-04-28 05:52:22)
星期五是St.Bededag，清早天氣不太好，中午過後天氣稍微變晴朗，我們到瑞典南部的Malmö去玩兒，那裏有我們非常要好的朋友們。開車經由Øresund跨海大橋：
當天不是瑞典的公共假日，我們先到去年聖誕節前建成的購物中心Emporia去玩兒，Emporia建築規模很大，是瑞典設計師GertWingårdh的作品。
站在購物中心的屋頂，可以看到遠處美麗的Øresund跨海大橋：
在[閱讀全文]
(2013-04-14 12:21:32)
今年春天姍姍來遲，已是四月中旬，還沒有感受到如沐春風，不過這個周末天氣不錯，去Gl.Holtegaard博物館看了一個展覽，主題是OUTOFFASHION。
草坪、小花兒都貌似還沒有從冬季醒過來：
喜歡這個點睛之筆，可愛的小花裙子：
展覽有幾組放映影片，我最喜歡其中的UnBalloinMaschera(AMaskedBall),YinkaShonibare,2004,時長32分鍾，很值得一看。
到植物園去尋找春天，這些是溫室中的[閱讀全文]
(2013-03-31 07:41:05)
今年的複活節春寒料峭，時不時還有漫天飛雪，我們去了德國北部轉了一圈，開車從我們所在的Zealand島出發，經過Funen和Jutland兩島再繼續向南開即可。這是連接Zealand和Funen島的Storebæltsbroen跨海大橋：
德國北部有不少很好玩兒的城市，在我看來其中的Flensburg算是最普通的了，即使如此，這個城市還是有不少別致的地方。幹幹淨淨的步行街：
音樂聖殿的巨匠：
建於1[閱讀全文]
(2013-03-26 04:46:13)
昨天買了一隻柴雞，把雞胸脯和雞翅膀切下做口水雞，雞架連同雞腿做了一個韓式參雞湯，都是根據《天天飲食》的介紹做的。
參雞湯，注意往雞身內添入各種輔料後用雞腿交叉相別的方式，很簡單方便：
口水雞參考了兩個視頻，煮雞肉參考了屈浩大師的“省火口水雞”：
調味汁兒依照的是鐵鋼師傅的“口水雞絲麵”：
鐵鋼師傅強調調味汁兒的順序不能變，[閱讀全文]
(2013-03-26 04:09:14)
上周去意大利玩兒了幾天，先直飛米蘭，然後開車四處轉轉，至佛羅倫薩後返回米蘭，開車1200多公裏。
複活節臨近，帶上一隻小兔子和我們同行，米蘭當天在下雨，絲毫不影響小兔的興致：
雨中的農田、農莊：
佛羅倫薩陽光極好，地勢連綿起伏：
位於佛羅倫薩市中心街角的咖啡廳，每次我們去都喜歡進去小坐，喝咖啡、吃甜點，看看窗外，時光也靜靜地放慢[閱讀全文]
(2013-03-13 07:39:21)
這是網上流傳的一張照片，多好玩兒，“你才是海參！！！”
這是未發的海參：
泡發海參不難，先用純淨水泡發48到72小時，每天換水一次，我會用保鮮膜包上泡發海參的容器，並放在冰箱的冷藏室裏。
三天後用剪刀剖開海參，去掉沙嘴和雜質，加水煮沸，轉小火繼續煮半小時以上，自然冷卻後繼續用純淨水浸泡，每8小時換一次純淨水，同樣放在冰箱的冷[閱讀全文]
(2013-02-25 14:08:52)
我從小就喜歡吃薩其馬，入口綿甜即化，《天天飲食》介紹了做法，貌似不難：
周末買了幾隻紅薯，我忽然有個新主意，不用麵粉和雞蛋，直接用紅薯做薩其馬：
具體製作方法和上麵錄像中差不多，我又格外炒了一點芝麻，把紅薯切成絲炸透瀝去水分，和炒好的芝麻拌好，另外熬糖汁時我又加了一勺麥芽糖：
把炸好的紅薯絲用糖汁兒裹拌均勻，我沒有用刀切[閱讀全文]
