春天終於來了。去年買了兩棵葡萄秧就要發芽了，需要有個架子。去商店裏看看，都不滿意。
領導發話：想在院子裏伸手摘葡萄。我想，那就做個大點的吧。周末就做了這個架子，高2米，
覆蓋8x8尺的麵積。
小鏟子挖個洞，接近兩尺深。
放些碎石墊底。四寸厚。
把柱子放下去。間距和直角量好。水平儀量出地麵坡度造成的落差，保證柱子頂部是在同一高度[閱讀全文]
博文
(2009-04-06 12:40:06)
春天終於來了。去年買了兩棵葡萄秧就要發芽了，需要有個架子。去商店裏看看，都不滿意。
領導發話：想在院子裏伸手摘葡萄。我想，那就做個大點的吧。周末就做了這個架子，高2米，
覆蓋8x8尺的麵積。
小鏟子挖個洞，接近兩尺深。
放些碎石墊底。四寸厚。
把柱子放下去。間距和直角量好。水平儀量出地麵坡度造成的落差，保證柱子頂部是在同一高度[閱讀全文]
(2009-02-15 22:00:20)
今天天氣出奇的好，我走到附近的高桂林市towncenterpark,這裏有大大小小很多球場，好多人在運動。北麵山上是人們常說的西木高地，這一帶是的好區，房子都是依山而建，遠眺南麵的大溫哥華區低陸平原，可以看見美國MountainBaker.
就隨心所欲的走過大草坪。看見山坡起始處的一棟新樓，這個區的樓都是一兩年新的，大都是townhouse城鎮屋（我一直覺得城鎮屋這個譯法不好聽)，[閱讀全文]
(2009-01-04 20:40:31)
自己做院子籬笆並不難做。
先看看成品，房子兩邊各有一邊。這是Cedarfence，Cedar是一種加拿大及北美常見的針葉樹，木頭有種淡淡的香味，特點是耐腐蝕且防潮防蟲，被大量使用在landscaping和房屋建築。這照片籬笆上接著的那片綠色的枝叉就是後院裏一棵大cedar樹垂下來的。
這是另外一邊的籬笆，有一個門。
步驟一：Shopping&&Delivery
從Homedepot拿了20%off買了fenc[閱讀全文]
(2008-12-25 21:32:32)
溫哥華今年的聖誕節天降大雪，十幾年來最大一場。迎來一個經典的白色的聖誕。
前幾天已經有兩次大量的降雪，氣溫驟降。到聖誕前夕那天雪最大，道路來不及清理，特別是在住宅房子的小街道，一下子就有一尺厚了。
一輛小車卡在路中間。附近居民幫著把車推出來。這時候就發現SUV的好處了。
我家後院的積雪。我家在大溫地區的高貴林中心，這裏群山環繞有溪[閱讀全文]
(2008-11-11 20:49:41)
好想念國內自家做的臘肉香味，就試試自己做了。
把帶皮的五花肉切成長條，用粗鹽均勻的擦一下，放到冰箱一天，然後把表麵的水擦幹備用。
另置一小鍋，放生抽，我用的是萬字牌的，裏麵再放大料，花椒粒，茴香，香葉，用火煮開醬油，再加點紅糖，燒酒（如果沒有燒酒，葡萄酒也可以）。用這樣的醬油汁醃製肉四，五天。
接下來就是要曬幹臘肉了。國內的冬[閱讀全文]
(2008-09-08 23:28:29)
溫哥華西麵海灣島嶼，山海相鄰，水產豐富，有各種魚類，是釣魚休閑的好去處。
發些做魚的照片，是今年幾次出去釣魚的收獲。
這是條大概一磅的石斑魚。
還是石斑
這個是sole。
盤子中間兩條是另一種斑魚，大概1磅半，不知道名字，後來發現味道竟然比石斑還好。
辣蒸魚我的拿手菜。鮮魚整好，先後抹上少許料酒和鹽醃製15分鍾。豆豉20粒稍切碎，和蔥[閱讀全文]
(2008-04-12 04:09:02)
鋪地磚是個perfect"doityourself"project。不要求專業執照，也很少有什麽buildingcode限製.而且nothingpermanent，很適合新手上路。鋪地磚是個體力活(laborintensive)，有必要時要找個幫手，花點錢在dilivery上也是值得。這也是個嚴肅的landscapingconstruction.因為直接影響到房屋院子的地形排水，不可馬虎。
這是我在院子裏鋪的，把原有的水泥的Patio擴大了約130sqf，加大了後院活動的空[閱讀全文]
(2007-12-12 00:00:38)
這兩個菜的色澤都比較吸引人，一紅一綠，清淡和濃鬱也互相搭配。
綠芹蝦仁：
西芹切片，鮮蝦去皮去蝦線，用鹽水加少許葡萄酒和蔥絲泡15分鍾。
芹菜先炒加點鹽，把泡過鹽水的蝦取出濾幹再加雞蛋清拌勻。中等油溫放蝦仁炒至斷生，最後和芹菜一起翻炒加點鹽即可。
蝦人的味道鮮淡，不宜用味重的料酒。先用鹽水帶點紅葡萄酒泡泡可以避免酒氣太重，葡萄[閱讀全文]
(2007-10-21 16:26:51)
從陽台上伸手可以觸到的這棵楓樹,後院裏，估計有20年樹齡了，特別的地方是它總是這個顏色，並不是到秋天才變紅的。
不可居無竹。總是被竹子特有的韻味折服。聽說竹子不是樹,我卻認為它是院子裏最好的樹木.一個月前剛剛住進這棟房子,驚喜地發現後院的角落裏還有這樣一叢竹子.
這是前院的茶花樹，好像有點葉子發黃，不知道是啥原因啊？哪未園藝高手指點一二?[閱讀全文]
