Ingredientsfor16sheets:
200g(11/4cups)flour麵粉
120ml(1/2cups)60-70ºChotwater熱水
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用料:
5克1茶匙酵母
10克2茶匙糖
120毫升1/2杯溫水
200克11/2杯麵粉
4克1/2茶匙鹽
16克4茶匙油
20克無鹽黃油
30克奶油芝士
10克蒜末
切碎的芝士
歐芹碎
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用料:
4個雞蛋
20克麵粉
160克牛奶
60克糖
1茶匙糖粉
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用料:
400克肉餡
1/2茶匙鹽
1茶匙糖
1湯匙醬油
1茶匙洋蔥粉
1/2茶匙薑粉
1/2茶匙胡椒粉
1雞蛋
1/4杯水
6湯匙麵包碎
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用料
2電飯煲杯米
4電飯煲杯水
3湯匙壽司醋
2茶匙生抽
3湯匙美乃滋
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用料:
溫水一杯(大約40度)
一大勺白糖
半小勺酵母粉
一大勺油
13/4杯麵粉300克
半杯玉米粉80克
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用料:
麵粉300克
無鹽黃油75克
糖75克
1湯匙泡打粉
一小撮鹽
120毫升牛奶
1個雞蛋
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用料:
四塊豬扒大概800克
粟粉1/2杯
醃料:
鹽1/2小勺
黑胡椒粉1小勺
料酒2大匙
醬油2大勺
蠔油1小勺
糖1小勺
小蘇打1/4小勺
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用料:
2杯麵粉
1茶匙鹽
1個雞蛋
180毫升水
黃油
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Ingredients:
Filling:
600ggroundpork
1onion
1egg
1Tspsalt
1Tsppepper
1Tspfivespicepowder
1Tspsugar
1Tbspsesameoil
Dough:
2CupsFlourabout350g
1Cuphotwater(50-60ºC)
用料:
餡料:
600克肉餡
1個洋蔥
1個雞蛋
1小勺胡椒粉
1小勺鹽
1小勺老抽
1小勺五香粉
1小勺糖
1大勺麻油
麵團:
2杯麵粉
1杯水
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