蔥妹的博客
蔥薑大蒜都是我愛
博文
(2017-09-17 12:44:00)
追了幾天，很遺憾，今天怎麽沒有第36集？沒找到，就寫寫觀感吧。
該劇亦莊亦諧，簡單說，《那時花開月正圓》＝金庸武俠＋大宅門＋spicedwith紅樓夢。
喜歡這幾類的一定會enjoy這部戲。最近這幾集就是走江湖的遊俠戲（圓了周老四的夢），先鬥土匪，又行走西域扮波斯公主，還順便做著價值四萬兩銀子的藥材和土布生意，這還不算，還有“工商商兵”四個異性肝[閱讀全文]
(2017-09-08 07:10:27)
此創意來自唱唱唱（http://blog.wenxuecity.com/myblog/72588/201707/30359.html），自打看到她這篇高見，覺得非常有理（後麵詳述），立即施行。
今天回頭看了看她這篇文章發表在7.26.2017，我就是從那天開始這麽幹的，立即去買了好幾包XX瓜子（原味）（知名國貨），先找來我的吃瓜子專用碗，好好地量量多少是150g（三兩），姑且認為是她這定量是帶皮的瓜子而且假定她的個頭和我也[閱讀全文]
(2017-08-09 06:55:33)
素食的真諦－關鍵不僅僅是“素”的問題，而是在吃上要盡量少一些processedfood。現在的麵粉都是enriched，bleached，人口中gluten不耐受的比例也越來越高。其實誰知道這真是gluten的罪過，還是overprocessed的加工過程的罪過？植物生長周期短，培植容易，相對動物性食品被processed得相對輕些，我看這大概是之所以青睞“素食”的真正原因。
有感於http://bbs.wenxuecity.com/heal[閱讀全文]
(2017-08-07 15:14:23)
拜《戰狼II》的熱度所賜，昨天一口氣看了各式幾部久違了的中國電影。發現國產電影邏輯幼稚的毛病有所改善，有一部精致的電影《八月》，值得一書。
首先，這部電影是黑白片。八十年代的呼市工廠（電影製片廠）家屬院，在黑白灰的色調中，光影下，北方的典型的胡同，門框，家屬樓的窗戶，雨夜中的警燈...都具有了對稱或不對稱或者縱深的非常美的畫麵感。
其次[閱讀全文]
(2017-07-24 15:39:25)
用sourdoughstarter做了cheesysavory味兒的黑芝麻糊湯種麵包（突擊使用黑芝麻） 技術分析－淺析湯種 我對湯種的理解：熟食好消化，對人如此，對yeast亦然。加熱的過程加速了澱粉的糊化，對酵母來講是更好的feed，所以發酵快，產氣高，成品鬆軟。想做鬆軟麵包均可如法炮製，添加個人favorite的營養成分。 1.黑芝麻加milk打成糊糊，略微加熱（extractflavor）加入parmesancheese和milkp[閱讀全文]
(2017-07-23 11:54:01)
參見曆史背景介紹（http://www.wenxuecity.com/blog/201707/67842/26498.html），正要查證美國軍隊是何時如何介入二戰歐洲戰場的。
這的確是一部好片子。昨天去看了Imax，場麵宏大，再加上音樂和音響的編製，撼力十足，開場時廣袤的海岸配上岸邊荒蕪的渡假別墅和酒吧，份外渲染了海灘上排成長隊無望地等待撤退的敗軍的淒涼。敗軍並非丟盔棄甲，反而列隊整齊，裝備停放有條不紊，[閱讀全文]
(2017-06-19 14:18:51)
接連幾日的高溫，趁熱又做了回酸麵引子（sourdoughstarter）。 喜歡小高姐的秦腔，這回做的時候，俺也自己配了梆子。（想象一下，配上這title的唱詞兒）。 Day1 1.早上打水果smoothy剩下的大約1tablespoon（TB）果汁＋3-4顆葡萄碾碎過濾下來的汁液（葡萄皮據說聚集了很多有益的酵母菌群，3-4顆即可，並非多多益善矣） 2.1/2cupwater 3.1TBspeltflour 4.6TBallpurposeflour 攪拌均勻[閱讀全文]
(2017-05-30 11:11:29)
到底誰是讀書人？
小曲（聽不懂臧否）抗議關關是讀書人，小曲抱怨安迪是讀書人（安迪居然笑納了），小曲哭訴趙是讀書人（always），姚濱挑戰趙也打著聲討讀書人（文化人）的旗號。到底誰是讀書人？
更納悶的，這自稱不是讀書人的小曲，卻有個文謅謅的名字，筆畫還多，查了一下說文解字，筱，乃小竹子，箭也；綃，是生絲織就的輕薄絲織品。不知道她爹大名[閱讀全文]
(2017-05-29 07:57:29)
撇開需要快進跳過的不談（例如小包夜馳救孤等），編劇大刀闊斧地改了原著，讓歡樂頌2在具有戲劇效果的同時，情節的安排更合情理，台詞也非常好，深入刻畫了人物，例如
1.小蚯蚓和關關一出場，到了小謝駐唱的酒吧，小丘看似沒頭沒腦地說：“你看，他們會需要咖啡豆嗎？”
逗樂了看官，也活靈活現得展現了小邱上進的一麵，演的最好的演員我說就是這位[閱讀全文]
(2017-05-28 07:57:40)
看到29集，感覺編劇開始漸入佳境：
1.真實的較量
一方是開篇，小曲偷開趙的手機，竊聽母子談話，敗露了還不自知；一方是安迪在別人的婚典上幡然自悟，決心向小包敞開心扉。
這是很好的對照。
小曲，安全感太不強，所以竊聽舉動可以諒解；但非要趙醫生來逼宮，才吐露真情，所以說她的格局小，是自以為是的小聰明。臨走，趙醫生說“...我隻會更（！）生[閱讀全文]
