最近廣東點心裏流行這個流沙包，俺吃過後就忘8鳥,於是跟朋友一起折騰了一回。。。
用鹹蛋黃牛奶黃油細沙糖調陷，放冰箱冷凍。由於陷是流質不好包，俺又多手放了麵粉，
結果就是這麵粉令流沙包不流沙變成升級版奶黃包。。。
味道還是非常接近滴，高興阿高興!
還有最近做滴家常菜，雀巢素菜是自個瞎搗鼓，廣東菜裏有雀巢，用滴多是紫芋
絲用容器[閱讀全文]
博文
(2010-08-18 12:57:40)
最近廣東點心裏流行這個流沙包，俺吃過後就忘8鳥,於是跟朋友一起折騰了一回。。。
用鹹蛋黃牛奶黃油細沙糖調陷，放冰箱冷凍。由於陷是流質不好包，俺又多手放了麵粉，
結果就是這麵粉令流沙包不流沙變成升級版奶黃包。。。
味道還是非常接近滴，高興阿高興!
還有最近做滴家常菜，雀巢素菜是自個瞎搗鼓，廣東菜裏有雀巢，用滴多是紫芋
絲用容器[閱讀全文]
(2010-08-06 11:12:00)
小白菜在開水裏燙熟擺盤，冬菰木耳洗淨泡軟(泡冬菰水別扔)，先熱鍋不放油把冬菰
木耳炒幹水分，擱點油蒜蓉炒香後倒入泡冬菰水蓋蓋燜。快好時下點鹽糖醬油生粉
水收汁，淋點麻油，給幾顆溫水泡過滴枸幾就成!
蟹肉煎雙蛋
蟹肉罐頭裏滴蟹肉，雞蛋打勻調味，下油鍋煎，一個鹹雞蛋打在中間，煎熟就可開吃
免炸香脆雞腿
-玫瑰姐滴方子，謝玫瑰花園[閱讀全文]
(2010-07-25 12:43:52)
用甜椒，水密桃(看圖就知道大概多少)，半個洋蔥，半盒halfcream，甜椒與洋蔥在水
裏煮開放涼，放halfcream和去皮去核滴水密桃，打碎，放冰箱涼透用點鹽和胡椒調味就可開吃，俺還放了點辣椒末，清甜酸滴夏日滋味，老少都愛!
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(2010-06-27 06:25:15)
(2010-06-22 13:47:05)
(2010-06-12 14:22:04)
茄子過程非常冗長，先用新鮮番茄洋蔥大蒜橄欖油紅酒熬一鍋番茄醬，茄子片用橄欖油煎好，一層層鋪上茄子番茄醬parmesan雞蛋片Monzarella進烤箱烤。
小羊排裹滴麵包碎裏麵有迷迭香番茄幹橄欖鹽胡椒混合打碎。
好吃得不行!都是孩子他爹滴手藝。。[閱讀全文]
(2010-05-30 14:29:39)
餡一:豬肉剁碎+茄子丁+洋蔥+新鮮芝士+新鮮小紅椒+培根+一點磨碎檸檬皮+鹽胡椒橄欖油
餡二:小牛肉剁碎+新鮮芝士+鹽胡椒橄欖油+迷迭香
餡三:雞肉剁碎+鬆仁+新鮮芝士+鹽胡椒橄欖油+迷迭香
皮做法:
500克普通麵粉
2隻大雞蛋
2湯匙橄欖油
1茶匙鹽
0.25LT水
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(2010-05-18 14:12:15)
(2010-05-15 14:10:40)
(2010-04-22 12:17:24)
