韭菜陷餅,很久沒吃了,一不留神就吃多了,女兒最喜歡
咬一口,先吸裏麵的汁,這是她的最愛.
拌土豆絲:土豆切好絲,還有辣椒絲,土豆絲過熱水再用冷水衝一下,
放點香油,雞精,糖,鹽,最後熱油淋在上麵.
用舔酸醬炒的舔酸蝦球
外來一個芝麻金堆(麻團)
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博文
(2007-01-18 17:53:47)
韭菜陷餅,很久沒吃了,一不留神就吃多了,女兒最喜歡
咬一口,先吸裏麵的汁,這是她的最愛.
拌土豆絲:土豆切好絲,還有辣椒絲,土豆絲過熱水再用冷水衝一下,
放點香油,雞精,糖,鹽,最後熱油淋在上麵.
用舔酸醬炒的舔酸蝦球
外來一個芝麻金堆(麻團)
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(2007-01-18 17:53:47)
栗子麵窩頭
傳說這一宮廷小吃品種是慈禧太後當年吃過的小窩頭，可是在正史中卻不見記載，左不過野史訛傳。傳說清光緒庚子年八國聯軍侵占北京時，慈禧離京去西安，途中饑餓難忍，京郊貫市有個人給她窩頭吃，吃時甚覺甘美。後來回到北京，她命禦膳房做窩頭吃。禦膳房不敢違背，又不敢做老百姓吃的那種窩頭，於是製成小窩頭，後遂成為慈禧齋戒時吃的一種甜食。[閱讀全文]
(2007-01-18 17:53:47)
(2007-01-18 17:53:47)
(2007-01-18 17:53:47)
因為明天女兒要去一個白人小女孩家party不知道給她帶點什麽去好,在孩子的要求下我給她做了一個蛋糕,我想蛋糕無論什麽人種都可以接受的.
我做出來的蛋糕從來不倒扣,因為倒扣後影響美觀.
等蛋糕涼後拿出來,做出來的蛋糕基本不怎麽回縮.
做這種蛋糕真的就好象是在給她穿衣服,今天穿這件下次穿那件,
看我的心情,盡量給她打扮的漂亮些,讓她變成一個美女.
打[閱讀全文]
(2007-01-18 17:53:47)
我喜歡用SLOWCOOKER煲湯和燉肉,今晚我就用SLOWCOOKER做了一個
HONEY-MUSTARDCHICKENWINGS.它的最方便之處是不用看著,到時間就
可以吃了.
最後來一個CARAMELCHEESECAKE
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(2007-01-18 17:53:47)
看過這裏的姐妹們做出的麵包又漂亮又眼饞,平常隻是做吐司麵包今天也試試第一次做辮子麵包,因為有麵包機所以發麵揉麵就在麵包機裏完成.
材料:
高筋麵粉500克
砂糖隨意80克
鹽5克
溫奶250克
全蛋一隻
孝母10克
奶油40克
在麵包機裏完成發麵,在容器裏塗長奶油,麵從機裏拿出來,揉一揉,放出裏麵的空氣,做出辮子型放在容器裏進行第二次發孝.
這是放[閱讀全文]
(2007-01-18 17:53:47)
(2007-01-18 17:53:47)
記得小時候生活在老北京市中心的四合院,姥姥常給我做我喜歡吃的扁豆燜麵,我喜歡扁豆多多的,夏天在院子玩時就可以聞到廚房裏飄出的香味,今天我也做了扁豆燜麵,讓我想起了,在北京我那八十多歲依然健在的姥姥.
蔥油餅
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(2007-01-18 17:53:47)
有的人有麵包機但怎麽也做不出好的吐司麵包,我以前也試過,怎麽也不象外麵賣的.經過多次實驗後,終於成功了(成功幾次了),我把方子跟經驗介紹給大家.
我以前做麵包總是嚴格按書上的要求,麵粉總是放很多,差不多兩三杯,做出來的麵包不理想.最後我都份量減半,反而做的很好,也可以用發好的麵做一個個的中式麵包.
麵粉200克
黃油(室溫)25克
奶粉25克
糖40克
鹽3[閱讀全文]
