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最近公司一女同事瘋狂迷戀上做甜點,經過成功之母的種種阻撓,終於見到了傳說中的“成家大哥”。前天晚上練習了巧克力蛋糕,昨天帶過來讓我們鑒賞;昨天晚上又練習了香蕉蛋糕,今天帶過來再讓我們鑒賞,而且半強製性的要求在吃午飯前鑒賞,說這樣“より美味しく”,吃完了的確不錯,比巧克力味兒的好很多。接著,她又提出:感想を聞かせてね!而且還是美味しいだけじゃいや~,麻麻米呀,早知這麽麻煩就不嘴饞了! 熱情到有些過頭的同事下午又給我的信箱悄悄地傳來一份配方單子,因為她知道我是個“甜點盲”。 超簡単バナナケーキのレシピ 材料と作り方 小麥粉(薄力粉)150g+小分けのベーキングパウダー1袋(5g)+砂糖(三溫糖)120g バナナ2本、バター50g+牛乳大さじ2杯 テーブルスプーンで均等に混ざったかな?くらいに混ぜた小麥粉+BP+砂糖の中に フォークの背でぐにゃぐにゃと潰したバナナ2本 よーく溶きほぐしたタマゴ2個(Mサイズを使用) そしてバター+牛乳を電子レンジで30秒ほど暖めバターが溶けたものを順に入れ その都度よくまぜる、なめらかになったら(けっこうドロドロです) サラダ油(本當はバターだけど、めんどくさいので代用)を薄く塗って 型紙を貼り付けておいたパウンドケーキ型に流し込み 170℃に暖めておいたオーブンで40~50分焼く。
使った道具 粉類を混ぜたボール、バナナを潰したサラダボール、タマゴを溶いたサラダボール バター+牛乳を電子レンジで溶かしたマグカップ、バナナを潰したフォーク 混ぜ混ぜ用のテーブルスプーン(牛乳もコレで計れます)そして秤とオーブン
粉は篩わないし、混ぜるのに泡だて器を使わなくてもオッケー 小麥粉+ベーキングパウダーの代わりにホットケーキMIXでもオッケー 砂糖は三溫糖を使いましたが、普通の上白糖でもグラニュー糖でも何でもオッケー ホットケーキMIXを使う場合はバターを使わないで牛乳で濃度を調節しましょう お砂糖も控えめにした方がいいかもしれません。 かなりいい加減に作ってもベーキングパウダー君ががんばって膨らませてくれます。
以上、検討を祈るっ!
說是很簡單,怎麽還這麽麻煩呀!上コックバッド找,有沒有更簡單的方子吧,有倒是有,就是看上去不太像狠狠狠好吃的樣子。最後去私房轉轉,“玉米發糕”四個字兒映入眼簾,哈哈,就它了,超具中國特色,最重要是簡單,且辦公室裏無比較性! 本周末開始我人生裏的第一次蛋糕嚐試囉!! 哦,可憐的勞工!! |
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