生活瑣記:複活節周末的歡聚
文章來源: 逍遙白鶴2023-04-11 08:42:46

 

Party1, 星期六。

歡樂的慶生日家宴

我們夫妻倆的生日通常都過得比較低調,自己出去吃頓飯、互相贈送個禮物便作罷,如果不是逢10的大生日也就不大張旗鼓、興師動眾了。前一個周末有朋友夫婦做東,邀請了幾家都有四月上旬生日壽星的前往他們的宅邸同賀。複活節周六的傍晚,恰巧又有一撥本地醫學領域的教授朋友們早就有來我家小聚的意向,我們給了大家幾天的選擇,朋友們居然不約而同都是選擇本周六有空過來。於是,我們就給了朋友們一個“surprise”,把本來尋常的聚會就勢變成了給我先生慶生的party!我家那位今年有了兩次生日宴,何其幸運。

感謝所有多年來一直善待我們的好朋友,感謝各位好友為我們帶來的熱鬧、歡樂和祝福!

也再次祝願我家LD生日快樂、健康平安、幸福長壽!

存幾張圖留念——

壽星給我幫廚呢。
 
 

客廳

上菜之前的餐廳

家庭房

 

白鶴廚房出品:

冬菇炒油菜
 
雞蛋炒黃瓜
 
油爆大蝦
 
烤排骨
 
麻婆豆腐
 
清蒸魚段(Tilapia)
 
八寶飯
 

*說明:我還燉了一砂鍋牛尾湯,準備了各種小吃甜品和果盤,朋友們也帶來一些美酒美食,生日蛋糕是一個提拉米蘇,我沒有顧上都留照片。以上的美酒合集片是我餐後補拍的,有些已經開瓶飲過。值得一提的是,這其中有一瓶“明江”牌白酒是我先生買的中國名酒瀘州老窖的海外版,現在一些美國商店裏有售,可以說是喜愛國酒的華人朋友們的小確幸。

 
 
Party2,星期日。
 
友人家豐盛的複活節家宴
 
 

感謝好友夫婦的盛情邀請,複活節當天我們在主人家的華美大宅和一眾來賓一起祈禱和感念神的保佑,一起享用了豐盛美味的複活節大餐。其間還暢飲各式美酒及品嚐多種多樣的甜品,傾吐交流和分享各自的見聞及感想。令我們深深感受到友情的溫暖,賓主共同度過了一段歡樂祥和的節日時光......

願上帝賜福於所有善良勤勉正直的人們,願我們之間美好純淨的友情地久天長!

主人低調,不願在網絡上曝光。我就曬曬本次家宴上的好吃食吧:

什錦果盤
 

本餐的重頭戲是男主人主廚的烤肉,所以配菜涼拌菜居多:

 
 
 
 
醬爆花生豆幹
 
烤核桃粘
 
滬式素什錦
 
川味紅薯粉蒸肉
 
川味涼麵
 
烤羊腿
 

烤牛肉(幾種烤肉男主人都是頭一天用多種調料浸味,然後用烤箱非高溫烘烤多個小時,直到肉質鬆軟且多汁,味道非常讚!)