材料：西蘭花莖（特意買的長莖的西蘭花）、土豆絲、胡蘿卜絲

做法：全部材料切細絲，土豆絲過三遍冷水去澱粉，鍋內放油（香油炒會更好吃），放入切好的細絲，加鹽炒熟就好了。