節日的季節又快到了！
給大家添個節慶、假日、情人節、紀念日都適宜、簡單又健康的小甜點-紫薯山藥糕！
簡單：把兩種食物蒸熟壓花模就好。
健康：兩種食才都是對身體最好的！
簡單做法：紫薯洗淨切半 、山藥去皮切段，分別蒸熟。
各放到一個大碗中，紫薯去皮用壓泥工具壓成泥狀，再加一湯勺蜂蜜拌均增加粘性；山藥加適量的白糖也壓成泥狀，因在北美買的山藥水份大些，可成泥後在微波爐裏一分鍾一分鍾的時段轉幾次，看能成團就好。
下麵就簡單了，把紫薯泥和山藥泥按自己的壓花模具大小，（我用的是最小型號-25克的花型模具）分別槎成小圓球，放進模具中，倒扣壓出糕就好！
這會兒可做個桂花糖汁：1/3杯清水，半杯糖加熱，滾開後小火熬15分鍾左右，視糖汁稍粘稠後，關火前加1茶勺幹桂花拌均。
還有個簡單糖汁兒做法：利用家裏現有的糖漿，1/4杯水燒開，加1茶勺幹桂花拌開，關火後加有機糖漿調成稍黏狀就好。
吃時澆在紫薯山藥糕上！如不喜歡糖漿的話，也可篩些免潮粉狀白糖，不是很甜，但看到上去高雅又漂亮。
貼心小提示：成品最好在壓花糕時就選定上桌的糕點盤子，建議安人單用小盤上糕。
祝大家每天都有個好心情！
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