周五,穀雨,吃個小清新的蒸餃,平平淡淡一餐。
買青蒜我挑的有蒜頭的。大的直接做糖蒜,
小的可以生食,新蒜味道好啊。
餡兒是雞蛋、黃瓜(去籽)、薄皮辣椒、鹽、香油。別加五香粉什麽的。
豆芽菜買有機的,盡量掐掉頭尾。
加青蒜、白胡椒粉即可。
湯好喝極了。
幾個蒸餃、丸子湯,渾身通透,舒服。