宮保雞丁

醬油、澱粉拌雞肉丁、炒熟的時候加蔭油。勾碗芡...這些不贅述了。

酸甜糊香味。

蔥爆羊肉，今天用的羊肩肉，切杏脯大小肉片，還是幹鍋先煸幹水汽，

再加少許油，蔥白、最後撒香菜，七味辣椒粉。

小白菜炒雞蛋蛤蜊肉

拍黃瓜