芝麻燒餅夾醬牛肉、豆豉鯪魚炒苦瓜、鍋巴番茄肉片、豆腐山藥魚頭湯
文章來源: 烹小閑2023-06-26 18:36:51

這個牛肉是以前做的,冰箱冰凍的,今天蒸透加熱,放涼,切片,

芝麻燒餅重新烤一下,加肉。

最近發現中超的苦瓜是雷公杵這個品種。買了一個小豆豉鯪魚罐頭來炒。

炒時不加油,苦瓜先幹鍋炒一下,放罐頭,裏麵有油和鹽,就不用再加。

番茄肉片鍋巴

魚頭豆腐湯,裏麵有一段山藥、豆腐...青菜放早了……