clam chowder 奶油蛤蜊湯
文章來源: 烹小閑2023-01-08 09:00:12

黃油半條化開,炒洋蔥、蒜末和五花肉絲(我沒有bacon)。

然後打半杯麵粉進去,麵粉炒變色,加半杯heavy cream,3杯牛奶。

開了以後切半個大土豆和一丁點胡蘿卜,煮到酥軟就可以了。

加切小粒的北極貝。

最後撒的碎thyme。

沒有蘇打貝殼餅幹。

不過有玉米麵發糕,可以吃一塊解膩。