我也不是多愛照顧自己,就是有的話就做一下,用時不會多過15分鍾的午飯。
火雞昨晚撕好,孩子愛吃雞胸,我把剩下的骨頭和肉以及肉皮放冰箱。
火雞架熬湯最好當天做,至多冰箱放一晚就要熬,因為烤雞放一天就變一個味。
燒開水,放雞架,薑。我鹽也不放。料酒也不放。烤雞時不放鹽,湯也不放鹽,隻放白胡椒粉,但很好喝。
放了整盒百搭豆腐,當豆花用。
做了個蘸水。
雞心、肝、胗。
湯熱熱地喝......