人家是用小腸塞肉烤的
我用腸衣
雞腿肉、後腿肉、
蔥薑?米酒擠汁,倒入小塊肉中
調料:鹽、雞精(可不加)、沙薑粉、蠔油、生抽、糖、胡椒粉
灌腸後
空氣鍋170F低溫20分鍾,翻麵再30分鍾至熟
空氣鍋中一盤,切忌高溫,會爆裂
肉嫩、鮮美