時光荏苒，白駒過隙，一晃一年又將過去。

最近真是懶得寫字，鮮少進城。其實最近劇慌，也沒追劇；工作也很輕鬆，一點不忙；小說也無靈感，沒有動筆；飯菜也沒學做新菜，更懶得拍照。。。總之，不知時間去哪兒了？

雖然沒有什麽成就感，但是每天的日子是舒適而放鬆的，於我現在來說，這也就夠了。

過節自然還是要好好的過，昨天是感恩節，一年一度的感恩節家宴還是要記錄一下。

天冷，怕菜涼了，片片是隨手摁了幾張。

火雞節火雞總是唱主角。

這次火雞做得很棒，很JUICY。

做法如下：

1.半杯花椒，半杯鹽，鍋裏加熱炒成花椒鹽，醃火雞一天兩夜。

?2. 是這個方子的密製部分，燒一鍋水，水開後，加一大勺蜂蜜，一大勺白醋，一小勺蘇打粉，把火雞放進去，燙5、6分鍾，上麵如果沒有被水淹沒，用大勺不停地舀滾水往上淋。

3.拿出火雞晾幹。至少晾5個小時。

4.烤盆下放水，鐵架子墊上張錫箔紙，紙上用剪刀破幾個洞，上麵用錫箔紙鬆鬆地蓋住。400度兩個半小時定時，中間要觀察烤盆裏水是否快幹而決定是否要加水。兩個半小時後揭開上麵的錫箔紙，刷少許蜂蜜再烤10-20分鍾，主要是上色，直到火雞金黃即可。

涼菜：

鹽水鴨

鹹魚

萵苣

熱菜：

蘆筍炒蝦

香煎扇貝

謝謝閑閑專程告訴我的秘方。在扇貝兩邊抹了少許的澱粉，煎起來就不會出水了。

加橄欖油，兩麵各煎1-2分鍾，加黃油和蒜末略煎，起鍋，又鮮又嫩。

彩椒炒魚片

油爆蝦

青菜鵪鶉蛋

梅幹菜燒肉，超好吃

給孩子們吃的stove top stuffing

大合影

烤火雞的時候還烤了番薯和栗子，又香又甜。

昨天睡遲了，今天中午才起床。這麽多年了，第一次BLACK FRIDAY沒有出去逛街，不過在網上下了好幾單。其實本來也沒什麽要買的，覺得DEAL好，也就嘩啦啦地下單了。跟大家分享一下好DEAL：

Lamer: Spend $350 get $75 off

Neiman Marcus: Spend $200 get $50 off

Lord & Taylor: Spend $200 get $100 off

Estee Lauder: 25% off

Lancome: 20% off

...

快樂團圓，快樂開吃，快樂購物，這一般就是我的感恩節的流程~~

祝大家節日快樂！