周末做的家常菜,火燒和大饅頭
文章來源: 水沫2017-03-06 11:02:38

昨天是驚蜇。一早就被網上的驚蜇圖片給美到了。“驚蟄,是農曆二十四節氣中的第三個節氣,標誌著仲春時節的開始。古代分驚蟄為三侯:“一候桃始華;二候倉庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩。”驚蟄三候所代表的花信為:“一候桃花,二候杏花,三候薔薇。”。

 

網絡發達的日子,每一個紀念日、每一個節氣都會被反複提醒,不會錯過。

春天終於也來到了我們這個地區。雖然這兩天降溫,可是迎春花已開出黃色的花朵,柳枝是一片柔嫩的綠色煙藹,還有散作一團紫雲的花樹,開著白色的錦簇花團的花樹

"一溪煙柳萬絲垂",最喜歡這個時期的春色,猶愛煙柳。

 

春天到了,周末女兒回家了。學校要放春假,不過女兒春假並不打算回家,而是要去歐洲玩。她隻是回家過個周末,取些旅遊用品。女兒在上醫學院之前已經去歐洲旅遊過,那時她說,學醫那麽辛苦,她要先享受一下。

兒女都隻是回家過個周末,我還是很盡心盡力地做了不少食物。沒有都拍照,把拍下來的放上來。

這三個是平時常做的家常菜。

女兒喜歡的糖醋排骨。

兒子喜歡的蟹餅。

兒女都喜歡的CLAM CHOWDER PASTA

這兩天接連看見亮媽和曼姐的火燒,給讒著了,就試著學習一下。第一次做,賣相差一點,但是依舊好吃。

亮媽的火燒做法: http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201208/12301.html

曼姐的火燒做法: http://blog.wenxuecity.com/myblog/72357/201703/2857.html

按著亮媽的方子做的,又按著曼姐的方子,刷了蛋液,撒了點芝麻。看了她們的帖,就覺得我做的實在是太粗陋了,尤其是切開來的樣子。也許是我擀的皮太厚?還有我是切口朝上朝下,是不是不對?

最後再匯報一下大饅頭的學習成果。這是最近第三次做饅頭了,在廣大網友的幫助下,尤其是藍天姐和曼姐,一次比一次進步。這次真的很好吃,而且樣子也不錯了。

白白胖胖的樣子,可愛又誘人。