最近一直在培養自己的新興趣，比如寫小說，比如做飯，又比如最近突然對於園藝有了一點點的興趣。

其實我和我先生都不喜歡做園藝，我們家一英畝地都是交給別人管理。鋤草，施肥，殺蟲，MULCHING，都是別人在做。

我並不是喜歡做園藝，我隻是看見東東家的金桔樹很羨慕，看見波波家的花兒很美麗。

因為羨慕東東家的金桔樹，於是我就從AMAZON郵購了一棵，可是我們這兒冬天太冷，估計隻能盆栽。

因為喜歡美麗的花兒，於是先就買了一棵最容易養的玫瑰花。剛剛種下，天就下起雪來。

昨天我們這兒又下了一場雪。雪中的玫瑰，白的晶瑩，紅得嬌豔，有一種驚豔奪目的美，一種動人心弦的美。

最近因為開始了一個新的工作，所以有點忙，一段時間沒怎麽上網了。

周末做了幾個菜，有兩個菜拍了照，就貼上來匯報一下。

醃篤鮮

醃篤鮮是江南特色菜。“醃”，就是指醃製過的鹹肉，我用了超市裏買的SALT PORK；“鮮”，就是新鮮的肉類，我用了小排骨；“篤”，就是用小火慢慢燉時發出的聲音。

1. 將小排骨去血水後，跟鹹肉一起大火燒開

2。加酒、薑，慢慢燜到肉半熟

3。再加入筍，百葉結，繼續燉

4。加入蔥段，關火

香煎臘肉芋頭餅

上次做芋泥係列時，默默說起香煎臘肉芋頭餅很好吃，於是今天試了試。

1。臘肉、海米切成丁，芋頭也切成丁。

2。粘米粉用水加適量水攪勻，水不要太多，剛好能調成糊狀就行。

3。鍋裏入油，加入海米和臘肉爆香，加入芋頭丁一起炒

4。將3放入2中米粉漿中，加糖加鹽，拌勻

5。拿了一隻做蛋糕的小圓盤，刷了點油，將4倒入，抹平

6。蒸15分鍾，關火。冷卻後倒入盤子裏。

7。吃的時候放少許油煎一下，又香又好吃