今天是正月初五。習俗我也不太懂，但是看見網上說正月初五迎財神。據說正月初五是財神的生日，所以過了年初一，接下來最重要的活動就是接財神，因為財神爺在中國人的心目中，是一個家財萬貫、生財聚財的神仙，大家企盼著靠財神爺發財。

剛好今天做了發糕，就貼上來助興。希望大家接了財神就發發發，發大財:)

其實好些天沒更新了，隨便找個由頭寫幾句。

記得寫小說的時候，每隔一、兩天可以出一集，每集大約兩千多字。打字倒是並不辛苦，辛苦的是是構思人物的細節和對話。

待到小說寫完，忽然有點不知寫博可以寫什麽了。

我家先生是個比較PRIVATE的人，一再跟我說，絕對不能寫他。

孩子們也大了，不願意我寫他們。寫了一篇兒子中榜女兒得獎的小文，被家人要求撤了下來。女兒文章寫的漂亮，我說我在博客上秀下可以嗎?她斬釘截鐵一個詞，NO。

家人不能寫，同學也不能寫。記得有一次跟同學聊完天，聽說了一些老同學的事，一時感慨，也沒多想，隨手寫了篇博文。結果同學看見了，說這樣把老同學的事寫出來不好吧。我一想果然十分不妥，連忙就把博文撤了。

這樣一來，可以寫的事情就很少了。再加上最近準備修改小說，也沒精力做其他的研究，一般就隻能做些輕鬆的美食帖了。不過烹飪實在非我所長，沒什麽可秀的，然而，我對於自己的優勢是這樣認為的，因為我技術不怎麽樣，所以隻要我能做的食物，大家也都可以做出來。這樣想的話，我的美食帖還有點價值，對於不擅長烹飪的人來說，簡單易做，便是非常重要的因素了。

紅棗玉米發糕的做法:

材料：麵粉兩杯，玉米麵一杯，糖兩湯勺，發酵粉一茶勺，泡打粉一茶勺，紅棗五顆

製作：

1. 酵母粉和少許糖融於溫水中，靜置十分鍾

2. 將麵粉，玉米麵，糖，泡打粉在盆中混合均勻．(麵粉和玉米麵的比例可根據自己的喜歡，喜歡玉米麵的可以多加一些，但玉米麵加多了組織顆粒硬，會降低鬆軟度．)

3 將酵母水衝入混合粉中，用筷子攪拌均勻，揉成有些濕的麵團；

4. 將麵團放入鋪好屜布的籠屜中，蓋上鍋蓋於溫暖處餳發1小時至兩倍大

5. 幹紅棗洗淨，泡20分鍾後，去核切成長條，嵌入餳好的麵團表麵

6. 開大火，蒸17分鍾，關火燜5分鍾，揭開屜布放涼．

香香甜甜很好吃。大過年的，祝大家新年發、發、發！

最後上兩朵美麗的花~~