自己在家用各種堅果做五仁餡兒簡單，健康又美味。用新鮮烤的堅果做特別香，少糖, 不加一滴油, 所以又非常健康。健康好吃的五仁餡可以用來做很多中國傳統的美食，比如月餅，綠豆糕，湯圓。五仁餡兒的食材非常簡單，除了堅果，還需要糯米粉，糖粉和水。
我們可以根據自己的喜好選擇各種堅果。把他們在烤箱裏烤熟。
我跟大多數的中老年人一樣，牙齒不太好，所以用破壁機把它們打碎。
和其他食材拌勻就做好了。把五仁餡兒搓成小球，可以用來做各種美食。中秋節馬上就要到啦，我每年都會做五仁月餅。請大家參照我的視頻也試一試吧: https://youtu.be/tAqw9gR5yv8