蛋幾顆，薯幾顆，漿糊還把薑勒擱，紅鹽鮮味和。

煎少歇，燜少歇，內軟外焦形味絕，花茶同暖嗟。

（通韻）

（薑勒的”勒”指羅勒, basil.）