Ingredients 材料
Cream Cheese 350g 奶油芝士
Unsalted butter 50g 無鹽牛油
Fresh Milk 200ml 鮮牛奶
Eggs 130g 雞蛋
Lemon juice 5g 檸檬汁
Cake Flour 8g 低筋麵粉
Granulated sugar 70g砂糖

巴斯克芝士蛋糕

食譜點擊這裡,https://youtu.be/j9uJqN_UBUc

完全不用淡奶油的巴斯克蛋糕，也沒酸奶，隻放牛奶。熱量大大的減低了，一樣非常好吃。帶著焦香重乳酪蛋糕，綿嫩鬆軟，濃鬱奶香，濕潤不甜膩。