【海鹽全麥貝果】減肥麵包!無油、無糖、無需手套膜!一次發酵,省事省力!全麥,健康又好吃!(圖文+視頻)
文章來源: 玫瑞坊2021-05-12 11:10:37

    天熱了,減肥是頭等大事。但減肥不等於不吃,而是要吃的健康。今天就跟大家分享一款健康好吃又方便快捷的麵包。

材料很簡單:

高筋麵粉 Bread flour 240 g

全麥粉 Whole wheat flour 70g

水 Water 180 g

糖 Sugar  5 g

海鹽 Sea Salt 4 g

酵母 Yeast 4 g

4250°F(220°C)烤20分鍾左右 

過程看視頻吧,比較清晰

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