作者：HB 

　　在中國的7大菜係中，即使是川菜魯菜粵菜等當下流行的菜係，都很少將海帶做出網紅級別的料理的。而日式料理中，海帶卻占有著舉足輕重的地位。

　　無論是煲湯還是燉菜、拌菜，都會有海帶。而且海帶的營養價值一大筐，並且還有減肥效果。想瘦身的仙女，一定要把海帶列在你家的菜譜裏！

　　海帶全身都是寶，可以分為三部分，海帶色素（即海帶褐色的成分中富含的營養）、海帶湯、海帶纖維。

　　海帶色素能狙擊內髒脂肪&降低血糖值

　　海帶湯能抑製過度飲食&減少鹽分攝取

　　海帶纖維能抑製糖分和脂質吸收&抑製炎症，提高免疫力

　　海帶如此完美的營養價值，我們必須要好好研究一下怎麽吃。它可以做調料、海帶湯可以燜米飯、海帶絲可以涼拌或涮鍋.