根芹生長在地中海沿岸，是專門種植的一種蔬菜，其貌不揚，卻很好吃。據說營養價值比普通葉芹菜高，粗纖維含量低於葉芹菜，特別適合老年人食用。根芹菜在超市的小品種貨架上或者超市的農貿市場裏可以買到。