超級好吃的煎脆皮羽衣甘藍【圖文+視頻】
文章來源: 凡人趣日2020-12-04 17:24:59

          羽衣甘藍有兩種,一種是觀賞型的,顏色鮮豔;還有就是食用型的,通常都是綠色的,一般用作沙拉菜比較多。被稱為超級蔬菜的羽衣甘藍煎著吃也非常好吃,自己調製的脆漿(脆皮糊),沒用泡打粉,吃起來口感酥脆,非常好吃。
做法:50克玉米澱粉 加500毫升水 加熱調成糊狀
           熟麵粉240克  玉米澱粉60克   鹽3克  
          倒入澱粉糊  攪拌成粘稠的狀態
          將洗淨甩幹的羽衣甘藍 掛糊  煎至兩麵金黃就好了
           撒上一點黑胡椒和辣椒粉,吃起來超級棒!