在東北長大的朋友一定還記得老式大餅幹，它用料不多，製作也很簡單，並且容易存放。可能因為它長相太樸實吧，在市場上已經被各種華麗的餅幹擠到邊角了。人們喜歡它口感鬆軟不粘牙，餓了吃一塊就能充饑，可以作為家裏常備點心。雖然它不是很甜，但是掛在上麵的砂糖顆粒足以讓人品嚐到甜蜜的滋味。